Главная Рецепты Заготовки на зиму Варенье

Апельсиновое варенье с чили

Автор рецепта: Вкуснофф.рф

Сохранить

6 порций 20 мин

Печать

Сохранить

Загрузить фотоотчет

Пищевая ценность на 100 г

Калории 99.8 Ккал

Белки 0.7 грамм

Жиры 0.2 грамм

Углеводы 22.4 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

В кастрюле Безглютеновое, Безлактозное, Вегетарианское

Мы любим простые, но в то же время необычные рецепты. А вы? Апельсиновое варенье с чили – прекрасный рецепт для любителей необычных вкусовых сочетаний. Варенье имеет приятный кисло-сладкий вкус и аромат с пикантными нотками, которые достигаются благодаря использованию перца чили.

Порции:

Ингредиенты

Апельсин 5 штук 5 штук 5 штук

Цедра апельсина 1 чайная ложка 1 ч. л. 1 чайная ложка

Сахар 200 г 200 г 200 г

Шампанское 65 мл 65 мл 65 мл

Молотый перец чили 1/3 чайные ложки 1/3 ч. л. 1/3 чайные ложки

Фото ингредиентов

Апельсиновое варенье с чили - Ингредиенты и состав рецепта

Инструкция приготовления

Апельсиновое варенье с чили рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.

Шаг 1. Апельсины очистите от кожуры и плёнки, нарежьте небольшими кусочками и выложите в сотейник.

Шаг 2. Посыпьте дольки сахаром, поставьте на медленный огонь и, помешивая, доведите до кипения.

Шаг 3. Добавьте апельсиновую цедру, перец чили и снова доведите до кипения.

Шаг 4. Влейте шампанское (мы использовали брют) и варите до характерного запаха.

Шаг 5. Готовое варенье перелейте в банку и дайте остыть.

Что у нас получилось

Апельсиновое варенье с чили - Готовое блюдо

Готовое апельсиновое варенье отлично сочетается с тостами, блинами и свежеиспечёнными булочками, а также подходит к мясным блюдам, приготовленным на открытом огне или на гриле. Кроме того, апельсиновое варенье с чили можно использовать для сервировки сырных тарелок.
Если Вам понравился наш рецепт Апельсиновое варенье с чили Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?

Комментарии к рецепту