Сортировать:

Рецепты арабской кухни

Домашняя шаверма с курицей в лаваше

Покупная шаверма, без всякого сомнения, аппетитна и вкусна. Однако по вкусу она не может сравниться с ...

Пахлава с грецким орехом и мёдом

Старинная восточная поговорка гласит: «Хочешь укротить злое сердце, утешить отчаявшегося или заставить ...

Фалафель из нута, кешью и шпината в духовке

Фалафель - находка для любителей блюд из бобовых. Предлагаем рецепт фалафеля из нута, кешью и шпината в ...

Шакшука

Шакшука - блюдо, популярное в арабских странах, Азербайджане и Израиле. Оно представляет собой яичницу в ...

Табуле с булгуром

Табуле - вкусный, освежающий салат, который популярен в странах Ближнего Востока. Его главными особенностями ...

Хумус из нута с кунжутными семечками и авокадо

Первые письменные упоминания о хумусе можно найти в арабских поваренных книгах XIII века. Наиболее ...

Золотой хумус из нута с куркумой

Хумус - это вкусная закуска, которая традиционно представляет собой пасту из нута с добавлением кунжутной ...

Блюда арабской кухни

Обычно к арабской кухне относят национальные кухни стран Аравийского полуострова и Ближнего Востока. Всё дело в сходстве рецептов, которое возникло из-за одинаковых условий жизни этих кочевых народов. Главными продуктами, входящими в рацион арабов, являются богатые белком бобовые, баранина, реже - птица, рис и пшеница. Для блюд арабской кухни также характерно использование специй: корица, кардамон, шафран, гвоздика. Если Вы хотите окунуться в атмосферу восточной сказки, приготовьте блюда арабской кухни по нашим рецептам.