Главная Рецепты Десерты Конфеты

Батончики с карамелью, кокосом и орехами пекан

Автор рецепта: Вкуснофф.рф

Сохранить

10 порций 45 мин

Печать

Сохранить

Батончики с карамелью, кокосом и орехами пекан

Загрузить фотоотчет

Пищевая ценность на 100 г

Калории 442.5 Ккал

Белки 4.9 грамм

Жиры 41.9 грамм

Углеводы 11.9 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

В духовке Безглютеновое, Вегетарианское, Кето Завтрак

На полках магазинов представлен широкий ассортимент батончиков с разными начинками. Однако такие снеки можно с лёгкостью приготовить в домашних условиях, не добавляя различные консерванты. Предлагаем рецепт батончиков с карамелью, кокосом и орехами пекан.

Порции:

Ингредиенты

Миндальная мука 112 г 112 г 112 г

Соль щепотка щепотка щепотка

Яйцо куриное 1 штука 1 штука 1 штука

Сливочное масло 2 столовые ложки 2 ст. л. 2 столовые ложки

Тёмный шоколад 200 г 200 г 200 г

Кокосовая стружка 70 г 70 г 70 г

Пекан 120 г 120 г 120 г

Для карамели

Сливки 35%-ные 230 г 230 г 230 г

Сливочное масло 230 г 230 г 230 г

Сахарозаменитель 200 г 200 г 200 г

Ванильный экстракт 2 чайные ложки 2 ч. л. 2 чайные ложки

Соль щепотка щепотка щепотка

Объединить ингредиенты

Фото ингредиентов

Батончики с карамелью, кокосом и орехами пекан - Ингредиенты и состав рецепта

Инструкция приготовления

Батончики с карамелью, кокосом и орехами пекан рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.

Батончики с карамелью, кокосом и орехами пекан - Шаг 1

Шаг 1. В глубокой миске смешайте миндальную муку с солью, яйцом и сливочным маслом. Замесите тесто.

Батончики с карамелью, кокосом и орехами пекан - Шаг 2

Шаг 2. Получившееся тесто выложите в силиконовую форму для выпечки (диаметр формы – 20 см). Руками распределите тесто по дну формы так, чтобы толщина теста была везде примерно одинаковой. При помощи вилки наколите тесто. Отправьте в предварительно разогретую до 150 градусов духовку на 20 минут до появления лёгкого золотистого оттенка.

Батончики с карамелью, кокосом и орехами пекан - Шаг 3

Шаг 3. Чтобы приготовить карамель, выложите все ингредиенты в сотейник с толстым дном и доведите до кипения. Готовьте 5 минут, постоянно помешивая смесь. Как только она загустеет и её консистенция станет напоминать сгущённое молоко, снимите сотейник с плиты и уберите в сторону.

Батончики с карамелью, кокосом и орехами пекан - Шаг 4

Шаг 4. Шоколад разломайте на небольшие кусочки. Орехи пекан разрежьте пополам. В форму для выпечки с готовой основой выложите орехи пекан, кокосовую стружку и шоколад. Залейте сливочной смесью и отправьте в духовку на 5-7 минут.

Батончики с карамелью, кокосом и орехами пекан - Шаг 5

Шаг 5. Готовое блюдо достаньте из духовки и дайте остыть при комнатной температуре. Затем отправьте в холодильник минимум на 30 минут. По истечении этого времени достаньте десерт и разрежьте на порционные батончики.

Что у нас получилось

Батончики с карамелью, кокосом и орехами пекан - Готовое блюдо

Готовые батончики с карамелью, кокосом и орехами пекан – отличная альтернатива вредным сладостям. Сливочная карамель, ароматный кокос, сладковатые орехи пекан и горьковатый тёмный шоколад образуют гармоничное вкусовое сочетание, поэтому эти батончики исчезают со стола, словно горячие пирожки.
Если Вам понравился наш рецепт Батончики с карамелью, кокосом и орехами пекан Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?

Комментарии к рецепту

Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо войти в Личный кабинет или Зарегистрироваться.

Рецепты конфет