Понравился рецепт?
1
0
Батончики с карамелью, кокосом и орехами пекан
На полках магазинов представлен широкий ассортимент батончиков с разными начинками. Однако такие снеки можно с лёгкостью приготовить в домашних условиях, не добавляя различные консерванты. Предлагаем рецепт батончиков с карамелью, кокосом и орехами пекан.
1
0
10 порций
45 мин
Печать
Сохранить
1
Пищевая ценность на 100 г
Калории
444.2
Ккал
Белки
4.8
грамм
Жиры
42.1
грамм
Углеводы
11.8
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
10
Ингредиенты
Миндальная мука
112 г
112 г
112 г
Соль
щепотка
щепотка
щепотка
Куриные яйца
1 штука
1 шт.
1 штука
Сливочное масло
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
Тёмный шоколад
200 г
200 г
200 г
Кокосовая стружка
70 г
70 г
70 г
Пекан
120 г
120 г
120 г
Для карамели
Сливки 35%
230 г
230 г
230 г
Сливочное масло
230 г
230 г
230 г
Сахарозаменитель
200 г
200 г
200 г
Ванильный экстракт
2 ч. л.
2 ч. л.
2 ч. л.
Соль
щепотка
щепотка
щепотка
Объединить ингредиенты
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Батончики с карамелью, кокосом и орехами пекан можно легко и просто приготовить, если следовать нашему пошаговому рецепту с фото.
Шаг 1. В глубокой миске смешайте миндальную муку с солью, яйцом и сливочным маслом. Замесите тесто.
Шаг 2. Получившееся тесто выложите в силиконовую форму для выпечки (диаметр формы – 20 см). Руками распределите тесто по дну формы так, чтобы толщина теста была везде примерно одинаковой. При помощи вилки наколите тесто. Отправьте в предварительно разогретую до 150 градусов духовку на 20 минут до появления лёгкого золотистого оттенка.
Шаг 3. Чтобы приготовить карамель, выложите все ингредиенты в сотейник с толстым дном и доведите до кипения. Готовьте 5 минут, постоянно помешивая смесь. Как только она загустеет и её консистенция станет напоминать сгущённое молоко, снимите сотейник с плиты и уберите в сторону.
Шаг 4. Шоколад разломайте на небольшие кусочки. Орехи пекан разрежьте пополам. В форму для выпечки с готовой основой выложите орехи пекан, кокосовую стружку и шоколад. Залейте сливочной смесью и отправьте в духовку на 5-7 минут.
Шаг 5. Готовое блюдо достаньте из духовки и дайте остыть при комнатной температуре. Затем отправьте в холодильник минимум на 30 минут. По истечении этого времени достаньте десерт и разрежьте на порционные батончики.
Что у нас получилось
Готовые батончики с карамелью, кокосом и орехами пекан – отличная альтернатива вредным сладостям. Сливочная карамель, ароматный кокос, сладковатые орехи пекан и горьковатый тёмный шоколад образуют гармоничное вкусовое сочетание, поэтому эти батончики исчезают со стола, словно горячие пирожки.
Восточная кухня славится своими сладостями. Одной из самых распространённых является халва (от арабского – ...
Казалось бы, что нужно для приготовления трюфелей? Шоколадный ганаш и какао-порошок. Возможно, ореховая ...
Мандолато - традиционный греческий десерт, который представляет собой ореховую нугу. Обычно её готовят с ...
Из тыквы можно приготовить много лакомств к чаю, цукаты в том числе. Предлагаем проверенный рецепт цукатов из ...
Рахат-лукум является, пожалуй, самой популярной восточной сладостью. В переводе с турецкого «рахат» означает ...
Мармелад – любимое лакомство многих сладкоежек. Однако зачастую покупной мармелад содержит в себе ...
Заварные пирожные - любимое лакомство как детей, так и взрослых. Их интересное название отражает процесс ...
Чизкейк буквально означает сырный пирог. Это название отражает суть десерта, ведь одним из главных ...
Помимо крашеных яиц и куличей традиционным элементом праздничного стола на Пасху является блюдо, которое ...
"Мигелитос" - популярное испанское пирожное, которое было придумано в 1960-х годах кондитером Мануэлем Бланко ...
Порой для приготовления по-настоящему вкусного десерта не нужно много времени. Таким десертом является парфе ...
Сырники, пожалуй, являются одним из наиболее популярных блюд на завтрак. А благодаря многообразию рецептов ...
