Цветная капуста в кляре

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
3
3 порции 25 мин
Печать
Сохранить
3
Пищевая ценность на 100 г
Калории 88.3 Ккал
Белки 3.9 грамм
Жиры 1.1 грамм
Углеводы 15.7 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Овощи в кляре получаются особенно вкусными и ароматными. Предлагаем вам приготовить цветную капусту в кляре. Отличительной особенностью этого рецепта является то, что овощи не подвергаются обжариванию в растительном масле. Благодаря этому блюдо имеет меньшую калорийность по сравнению с другими похожими рецептами.

Порции:
3
Ингредиенты
Цветная капуста 300 г 300 г 300 г
Пшеничная мука 3/4 стакана* 3/4 стакана* 3/4 стакана*
Гранулированный чеснок 2 чайные ложки 2 ч. л. 2 чайные ложки
Сушёный тмин 1 чайная ложка 1 ч. л. 1 чайная ложка
Паприка 1 чайная ложка 1 ч. л. 1 чайная ложка
Соль по вкусу по вкусу по вкусу
Молотый чёрный перец по вкусу по вкусу по вкусу
Молоко 1/2 стакана* 1/2 стакана* 1/2 стакана*
Вода 1/2 стакана* 1/2 стакана* 1/2 стакана*
* Объем стакана 200мл
Фото ингредиентов
Цветная капуста в кляре - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Цветная капуста в кляре рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Цветная капуста в кляре - Шаг 1
Шаг 1. В глубокой миске смешайте муку, чеснок, тмин, паприку, соль и перец.
Цветная капуста в кляре - Шаг 2
Шаг 2. В отдельной миске смешайте воду и молоко. Соедините смеси, постепенно вливая молочную смесь в мучную.
Цветная капуста в кляре - Шаг 3
Шаг 3. Цветную капусту разделите на соцветия, окуните в кляр и выложите на противень, застеленный пекарской бумагой.
Цветная капуста в кляре - Шаг 4
Шаг 4. Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке 10 минут. Затем достаньте противень, переверните соцветия и отправьте в духовку ещё на 10 минут.
Что у нас получилось
Цветная капуста в кляре - Готовое блюдо

Цветная капуста в нежном кляре хороша и как горячая закуска, и как вкусный гарнир к блюдам из мяса, птицы и рыбы. Перед аппетитной корочкой и привлекательным внешним видом этого блюда сложно устоять. Готовую цветную капусту можно подавать с кетчупом, сметанным или соевым соусом: всё зависит от вашего вкуса и фантазии.
Если Вам понравился наш рецепт Цветная капуста в кляре Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.