Сыроедческие конфеты зачастую представляют шарики из измельчённых орехов, сухофруктов. Поэтому во многих рецептах используется блендер. Конфеты из фиников и орехов является исключением. Готовятся они достаточно легко, быстро, поэтому к процессу можно привлечь даже маленьких помощников.
Конфеты из фиников и орехов легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1
Финики промойте и очистите от косточки.
Шаг 2
В получившееся пространство выложите урбеч (примерно по 1/2 ч. л.) и положите орех (на выбор). Если финики слишком маленькие, измельчите фундук в крупную крошку.
Шаг 3
Растопите шоколад на водяной бане и полейте им получившиеся конфеты. Готовые конфеты уберите в морозильник на 30-40 минут.
Что у нас получилось
Конфеты из фиников придутся по вкусу сладкоежкам любых возрастов. В них сладкий, карамельный вкус мягких фиников оттеняется нежной начинкой из урбеча и хрустящих орехов. А тёмный шоколад гармонично обрамляет конфеты, придавая лёгкую, изысканную горчинку.
Совет
Для приготовления конфет из фиников и орехов лучше использовать финики крупных сортов, например, "Меджул".
