Маринованные помидоры с грибами

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
2
6 порций 40 мин
Печать
Сохранить
2
Маринованные помидоры с грибами
Пищевая ценность на 100 г
Калории 46.3 Ккал
Белки 2.7 грамм
Жиры 3 грамм
Углеводы 1.9 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

У каждой хозяйки есть фирменный рецепт маринованных помидоров. Но пробовали ли вы когда-нибудь маринованные помидоры с грибами? В отличие от классических рецептов этот позволяет подать закуску сразу после приготовления. При необходимости можно заменить шампиньоны любыми небольшими грибами.

Рецепт на 6 персон
Ингредиенты
Жёлтые помидоры черри 250 г 250 г 250 г
Шампиньоны 300 г 300 г 300 г
Винный уксус 50 мл 50 мл 50 мл
Укроп 1 пучок 1 пучок 1 пучок
Лавровый лист 3 штуки 3 штуки 3 штуки
Растите­льное масло рафинированное 1 столовая ложка 1 ст. л. 1 столовая ложка
Гвоздика 3 штуки 3 штуки 3 штуки
Чёрный перец горошком щепотка щепотка щепотка
Мускатный орех щепотка щепотка щепотка
Молотый душистый перец щепотка щепотка щепотка
Барбарис щепотка щепотка щепотка
Фото ингредиентов
Маринованные помидоры с грибами - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Маринованные помидоры с грибами рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Маринованные помидоры с грибами - Шаг 1
Шаг 1. Грибы почистите, выложите в кастрюлю и залейте подсоленной тёплой водой так, чтобы вода покрывала грибы примерно на 2-3 см. Доведите до кипения, добавьте винный уксус, растительное масло, гвоздику, барбарис и перец.
Маринованные помидоры с грибами - Шаг 2
Шаг 2. Через 6-8 минут, положите помидоры черри и кипятите еще 2 минуты.
Маринованные помидоры с грибами - Шаг 3
Шаг 3. Мелко нарежьте укроп и добавьте его в кастрюлю вместе с лавровым листом и мускатным орехом. Накройте крышкой, снимите кастрюлю с огня и оставьте на 5 минут. Кастрюлю поместите в холодную воду и аккуратно перемешайте грибы и помидоры до полного охлаждения. Через 30 минут блюдо будет готово к употреблению.
Что у нас получилось
Маринованные помидоры с грибами - Готовое блюдо

В результате получается яркая необычная закуска, которая придётся по вкусу как домочадцам, так и гостям. Рекомендуем подавать блюдо с печёным или тушёным картофелем. Для сохранения вкуса готовые маринованные помидоры с грибами желательно хранить в маринаде.
Если Вам понравился наш рецепт Маринованные помидоры с грибами Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Вступайте в клуб Вкуснофф.рф После регистрации Вы сможете:
  • общаться с другими пользователями
  • оставлять комментарии к рецептам
  • сохранять понравившиеся рецепты
  • получать рассылки с новыми рецептами
  • и многое другое
Регистрация
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.
Похожие рецепты
Маринование позволяет сохранить полезные и питательные свойства овощей, а также предоставляет возможность...
8 Ингредиентов 10 Порций 1час
Вкуснее обычных помидоров могут быть только помидоры с начинкой. Предлагаем рецепт фаршированных помидоров с...
8 Ингредиентов 6 Порций 40 мин
Основой классического ризотто являются богатые крахмалом сорта риса. Мы предлагаем изменить традиционный...
12 Ингредиентов 4 Порции 30 мин
Считается, что запеканка впервые появилась в 1886 году благодаря находчивой американке, которая приготовила...
9 Ингредиентов 6 Порций 1ч 10м
Сочетание ароматной сливочно-грибной смеси и нежного куриного мяса ещё никого не оставляло равнодушным...
11 Ингредиентов 6 Порций 35 мин
Лучшие рецепты домашних заготовок
Рецепты варенья сводят с ума своим разнообразием. Предлагаем рецепт грушевого варенья с фундуком –...
9 Ингредиентов 10 Порций 40 мин
Варенье – отличный способ сохранить вкус и аромат любимых фруктов на долгое время. Предлагаем рецепт варенья...
5 Ингредиентов 10 Порций 30 мин
Конфитюр – это кондитерское изделие из ягод, фруктов и/или овощей, имеющее нежную консистенцию и приятный...
5 Ингредиентов 7 Порций 25 мин
Варенье из хурмы – это прекрасная возможность насладиться уникальным вкусом этой ягоды в любое время года...
6 Ингредиентов 10 Порций 50 мин
В современном мире мало кто хочет заморачиваться с приготовлением домашних заготовок, но желание полакомиться...
6 Ингредиентов 10 Порций 20 мин