Понравился рецепт?
0
0
Грибной соус из шампиньонов с сыром и сливками
0
0
10 порций
30 мин
Печать
Сохранить
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории
132.8
Ккал
Белки
3.3
грамм
Жиры
11.4
грамм
Углеводы
4.2
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Блюд из грибов много не бывает! Предлагаем простой рецепт грибного соуса из шампиньонов с сыром и сливками, который является прекрасной альтернативой покупным соусам. Он превратит даже самые обычные макароны в произведение искусства! Приготовьте и убедитесь в этом сами!
Порции:
10
Ингредиенты
Шампиньоны
150 г
150 г
150 г
Репчатый лук
1 головка
1 головка
1 головка
Чеснок
1 зубчик
1 зубчик
1 зубчик
Лимонный сок
1 столовая ложка
1 ст. л.
1 столовая ложка
Сливки 11%-ные
200 мл
200 мл
200 мл
Сливочное масло
50 г
50 г
50 г
Голландский сыр
15 г
15 г
15 г
Мускатный орех
щепотка
щепотка
щепотка
Молотый чёрный перец
щепотка
щепотка
щепотка
Соль
щепотка
щепотка
щепотка
Фото ингредиентов
Инструкция приготовления
Грибной соус из шампиньонов с сыром и сливками рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Шаг 1. Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 2. Шампиньоны – тонкими ломтиками.
Шаг 3. В сковороде растопите сливочное масло. Выложите лук, посолите, поперчите и готовьте до прозрачности.
Шаг 4. Выложите шампиньоны и, как только они подрумянятся, влейте сливки.
Шаг 5. Сюда же отправьте мелко нарезанный чеснок, мускатный орех, соль, перец по вкусу. Тщательно перемешайте и готовьте на медленном огне 15-20 минут.
Шаг 6. Добавьте тёртый сыр, лимонный сок и энергично перемешайте.
Что у нас получилось
Готовый грибной соус из шампиньонов с сыром и сливками отличается своей универсальностью: его можно подавать с пастой, варёным картофелем, крупами. Его густая консистенция и неоднородная текстура позволяют намазывать соус на хрустящие тосты и лепёшки, а также использовать его в приготовлении различных сэндвичей.
Если Вам понравился наш рецепт Грибной соус из шампиньонов с сыром и сливками Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.
Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо войти в
Личный кабинет или
Зарегистрироваться.
Загрузить фотографию
