Сортировать:

Рецепты итальянской кухни

Известное итальянское блюдо капрезе получило своё название от названия итальянского острова Капри. Оно быстро ...
Наверное, мало кто мог подумать, что в наши дни брускетта приобретёт мировую популярность. Ведь изначально ...
Лазанья. От одного этого слова у любителей итальянской кухни и не только пробуждается аппетит, и начинают ...
Без всякого сомнения, сваренные макаронные изделия – это прекрасный вариант гарнира. Однако если чуть-чуть ...
Панна-котта – это известный итальянский десерт, завоевавший сердца многих гурманов. Его название в переводе с ...
Порой бывает сложно придумать, что приготовить на обед. Хочется чего-то простого, но в то же время ...
Известная на весь мир пицца «Пепперони» получила своё название благодаря одноимённой острой колбасе, название ...
Блюда итальянской кухни отличаются особенным колоритом. Их не спутаешь ни с какой другой кухней мира. Одной ...
Этот итальянский десерт можно найти практически в любой пекарне или кофейне. Конечно же, речь идёт о ...
Традиционная итальянская фокачча представляет собой большую пшеничную лепёшку без начинки, которую обычно ...
Омлет - идеальный вариант сытного завтрака, который никогда не наскучит. Всё потому, что омлеты могут иметь ...
Основой классического ризотто являются богатые крахмалом сорта риса. Мы предлагаем изменить традиционный ...
Что может быть вкуснее плитки шоколада? Только нежный шоколадный мусс с фундуком, рецептом которого мы хотим ...
В состав итальянской кухни входит не только паста и пицца, но и всевозможные десерты, выпечка, закуски и ...
По утверждению итальянцев, название популярного десерта «Тирамису» можно перевести, как «подними мне ...
Морепродукты превратят любое домашнее блюдо в шедевр, достойный ресторанного меню. Предлагаем приготовить ...
Панна-котта – итальянский десерт, который обычно готовят из сливок, сахара, желатина и ванили. Дословно ...
Несмотря на некоторое сходство, брускетта всё-таки отличается от известного всем бутерброда. Главной ...
Кантуччи – это традиционная разновидность итальянского печенья бискотти, особенностью которого является ...
Брускетта считается традиционной закуской итальянской кухни. Обычно она представляет собой ломтик тёплого ...

Блюда итальянской кухни

Итальянская кухня представлена не только различными видами пасты и пиццы. Она довольно разнообразна, что обусловлено региональными различиями. В состав итальянских блюд обычно входят овощи (помидоры, цукини, салат-латук), всевозможные сорта сыра, оливки, рис, фасоль, чечевица, рыба и морепродукты, говядина и птица. Традиционно при их приготовлении используются пряные травы, оливковое масло, вино, ликёры. Помимо вышеупомянутых паст и пиццы, выделяются следующие блюда итальянской кухни: ризотто, лазанья, ньокки, равиоли, чиабатта, тирамису, бискотти и брускетта. Рецепты блюд итальянской кухни представлены на нашем сайте Вкуснофф.рф.