Хумус из нута с кунжутными семечками и авокадо

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
2
2 порции 35 мин
Печать
Сохранить
2
Пищевая ценность на 100 г
Калории 300.7 Ккал
Белки 9.7 грамм
Жиры 20.9 грамм
Углеводы 18.3 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Первые письменные упоминания о хумусе можно найти в арабских поваренных книгах XIII века. Наиболее распространение блюдо получило в странах Ближнего Востока, а также в Греции и на Кипре. Со временем хумус приобрёл популярность среди вегетарианцев и людей с непереносимостью глютена. Предлагаем простой рецепт хумуса из нута с кунжутными семечками и авокадо.

Порции:
2
Ингредиенты
Авокадо 2 штуки 2 штуки 2 штуки
Нут 200 г 200 г 200 г
Оливковое масло 2 столовые ложки 2 ст. л. 2 столовые ложки
Кунжут белый 100 г 100 г 100 г
Лимонный сок 1 столовая ложка 1 ст. л. 1 столовая ложка
Петрушка 1 пучок 1 пучок 1 пучок
Соль щепотка щепотка щепотка
Молотый чёрный перец щепотка щепотка щепотка
Фото ингредиентов
Хумус из нута с кунжутными семечками и авокадо - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Хумус из нута с кунжутными семечками и авокадо рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Хумус из нута с кунжутными семечками и авокадо - Шаг 1
Шаг 1. Замочите нут на ночь в прохладной воде, а затем отварите до готовности. Кунжутные семечки измельчите.
Хумус из нута с кунжутными семечками и авокадо - Шаг 2
Шаг 2. В чашу блендера выложите отварной нут, перемолотый кунжут, соль и перец. Залейте оливковым маслом и лимонным соком. Измельчите до однородности.
Хумус из нута с кунжутными семечками и авокадо - Шаг 3
Шаг 3. Авокадо очистите и удалите косточку. Нарежьте небольшими кусочками и загрузите блендер.
Хумус из нута с кунжутными семечками и авокадо - Шаг 4
Шаг 4. Измельчите до однородности.
Что у нас получилось
Хумус из нута с кунжутными семечками и авокадо - Готовое блюдо

Готовый хумус следует подавать, сбрызнув оливковым маслом и посыпав мелко нашинкованной свежей зеленью. Закуска имеет приятную нежную текстуру. В отличие от классического хумуса, хумус из нута, кунжута и авокадо получается более освежающим и вкусным. Подавайте блюдо с тостами, ломтиками хлеба, питой или лавашом.
Если Вам понравился наш рецепт Хумус из нута с кунжутными семечками и авокадо Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.