Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Киш с курицей

5 (7) 2 6 порций 45 мин
Многие домохозяйки частенько забывают о том, что пироги могут иметь не только сладкую, но и несладкую начинку. При этом они могут быть закрытыми и открытыми. Предлагаем вам испечь киш с курицей – открытый несладкий пирог, который является классикой французской кухни.
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
25 февраля 2021
Киш с курицей
Сохранить 9 Отзывы 2 Печать

Пищевая ценность на 100 г

Калории 193.4 Ккал
Белки 8.8 грамм
Жиры 13 грамм
Углеводы 10.4 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Фотографии пользователей

Порции: 6

Ингредиенты

Куриное филе 250 г
Слоёное бездрожжевое тесто 250 г
Репчатый лук 1 головка
Помидоры черри 8 шт.
Бекон 100 г
Куриные яйца 2 шт.
Сливки 30% 220 мл
Соль 1/3 ч. л.
Молотый чёрный перец 1/3 ч. л.
Пшеничная мука 1 ст. л.
Способ приготовления: В духовке
Прием пищи: Ужин
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Фото ингредиентов

Киш с курицей - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Киш с курицей легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Киш с курицей - Шаг 1
Шаг 1
Слоёное тесто разморозьте при комнатной температуре. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Бекон нарежьте квадратами со стороной примерно 1 см. Куриное филе нарежьте кубиками со стороной примерно 1,5 см. Помидоры черри разрежьте пополам.
Киш с курицей - Шаг 2
Шаг 2
Сухую сковороду разогрейте на среднем огне. Выложите бекон и обжарьте до румяности.
Киш с курицей - Шаг 3
Шаг 3
Затем добавьте лук и куриное филе. Обжаривайте, помешивая, в течение 10 минут. Затем снимите с плиты, посолите, поперчите и перемешайте.
Киш с курицей - Шаг 4
Шаг 4
В глубокой миске взбейте яйца со сливками, солью и перцем до однородности.
Киш с курицей - Шаг 5
Шаг 5
Рабочую поверхность присыпьте мукой. Выложите размороженное тесто и раскатайте в тонкий пласт. Раскатанное тесто уложите в форму (мы использовали форму диаметром 26 см) для выпечки так, чтобы образовались бортики. Наколите тесто вилкой.
Киш с курицей - Шаг 6
Шаг 6
На тесто выложите обжаренную курицу с беконом. Залейте яичной смесью и украсьте помидорами черри, поместив их срезом вверх. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

Что у нас получилось

Киш с курицей - Готовое блюдо
Готовый киш с курицей представляет собой отличное сытное дополнение к чаю или кофе, а также вариант основного блюда, которое по желанию можно дополнить салатом из свежих овощей. Нежное куриное филе, пикантный бекон, кисло-сладкие помидоры черри и сливочный соус представляют собой гармоничное сочетание вкусов, которое запоминается надолго.
Совет
Также Вы можете приготовить порционный киш с курицей. Для этого перед раскатыванием разрежьте тесто на 4 части и выложите его в небольшие формы для выпечки.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать

Популярное в Киш

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
Ирина Ирина 14 июля 2021
0 2 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Ирина Ирина 14 июля 2021
Ирина,
Вкусно получилось и быстро.
0 1 Ответить Ссылка скопирована скопировать