Сортировать:

Рецепты конфет

Трюфели представляют собой конфеты округлой формы с начинкой из шоколадного крема, который также называют ...
Всемирно известные конфеты "Рафаэлло" появились в конце XIX века. Говорят, что их назвали в честь великого ...
На полках магазинов представлен широкий ассортимент батончиков с разными начинками. Однако такие снеки можно ...
Козинак - это сладость, которая многим знакома с детства. Её родиной является Грузия, где подают это ...
Мало кто догадывается, что нут (бараний горох) можно использовать в кондитерских целях. Эту бобовую культуру ...
Пополните копилку полезных сладостей новым рецептом! Приготовьте сладкие шарики с киви и кокосом - вкусное ...
Редко можно встретить человека, который в детстве не готовил бы шоколадную колбаску. Это вкусное лакомство ...
Первые шоколадные конфеты с начинкой из тёртых орехов появились в XVII веке. С тех пор они являются любимым ...
Для того чтобы полакомиться сыроедческими конфетами, необязательно иметь блендер. Предлагаем рецепт конфет из ...
Злаковые батончики появились относительно недавно, но уже успели завоевать популярность среди приверженцев ...
Если вам сложно отказаться от сладкого, обратите внимание на домашние конфеты, которые не содержат вредных ...
Если вы являетесь сторонником здорового питания или просто предпочитаете еду домашнего приготовления ...

Конфеты

Слово «конфета» заимствованно из итальянского языка, дословно переводится как «приготовленное в сахаре». Изначально конфетами считались засахаренные фрукты – цукаты, отсюда и название. Постепенно изобретались новые рецепты, и сладости приобрели тот вид, в котором мы знаем их сейчас.

Все конфеты можно разделить на несколько видов:

  • Приготовленные из сахара - леденцы на палочках, карамель или ириски.
  • Фруктовые – это цукаты или, например, шарики, скатанные из массы измельчённых орехов и сухофруктов.
  • Шоколадные – любые конфеты, приготовленные из белого, тёмного или молочного шоколада. Самым популярным рецептом шоколадных конфет в домашних условиях являются трюфеля.
  • Приготовленные на основе из молочных и кисломолочных продуктов – йогурта, творога, сливочного масла, сгущёнки. К этому пункту относятся всеми любимые нежнейшие шарики «Рафаэлло».

В последнее время набирают популярность «полезные» конфеты, полностью приготовленные из натуральных ингредиентов и суперфудов, например, натуральных сиропов, орехов, фруктов, сухофруктов, некоторых круп, порошка спирулины (водоросль), агар-агар (растительный заменитель желатина).

На нашем кулинарном портале Вы можете найти простые и вкусные домашние и классические рецепты конфет с фото.