Понравился рецепт?
1
0
Курица карри с кешью
Карри - это не только популярная индийская приправа, но и знаменитое индийское блюдо из тушёных овощей, бобовых и мяса, которые подаются с рисом. Существует множество вариантов приготовления этого блюда. Мы предлагаем простой рецепт курицы карри с орехами кешью.
1
0
4 порции
30 мин
Печать
Сохранить
4
Пищевая ценность на 100 г
Калории
166
Ккал
Белки
13.3
грамм
Жиры
10.8
грамм
Углеводы
4.8
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
4
Ингредиенты
Куриное филе
400 г
400 г
400 г
Сливки 30%
200 мл
200 мл
200 мл
Кешью
50 г
50 г
50 г
Зелёный горошек
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
Репчатый лук
1 головка
1 головка
1 головка
Карри
2 ч. л.
2 ч. л.
2 ч. л.
Петрушка
25 г
25 г
25 г
Соль
щепотка
щепотка
щепотка
Молотый чёрный перец
щепотка
щепотка
щепотка
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1. Нарежьте куриное филе и лук кубиками.
Шаг 2. В сковороде разогрейте немного оливкового масла. Выложите нарезанный лук и готовьте до полупрозрачности.
Шаг 3. Выложите нарезанное мясо, посолите и поперчите.
Шаг 4. Как только мясо станет белым, налейте сливки и аккуратно насыпьте карри. Тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков. Тушите 20-30 минут до готовности.
Шаг 5. В готовое блюдо добавьте жареные кешью и зелёный горошек. Подавайте, украсив мелко нарезанной петрушкой.
Что у нас получилось
Превосходное индийское карри из курицы с орехами кешью порадует своим ярким вкусом любого. Блюдо по праву может занять почётное место как в повседневном, так и в праздничном меню. Чтобы готовое блюдо выглядело ещё аппетитнее, перед подачей украсьте его мелко нашинкованной зеленью.
