Курица с морковью по-корейски

30 мин 2 порции 107 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
17 декабря 2024

Пищевая ценность на 100 г

Калории 106.9 Ккал

Белки 10.8 грамм

Жиры 5.4 грамм

Углеводы 3.6 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (1) Сохранить

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Мир кулинарии разнообразен и многогранен. Он позволяет расширять вкусовые горизонты, пробуя блюда разных стран не выходя из дома, а также придумывая что-то своё. Например, кулинары часто экспериментируют с азиатской кухней. Так придумали курицу с морковью по-корейски - оригинальное блюдо, отличающееся ярким необычным вкусом. Оно идеально подходит для обеда или ужина, а благодаря использованию доступных ингредиентов также подходит для включения в повседневный рацион.

Порции: 2

Ингредиенты

Куриное филе 350 г

Корейская морковь 100 г

Болгарский перец 1 штука

Репчатый лук 1 головка

Растительное масло 2 ст. л.

Чеснок 1 зубчик

Молотый чёрный перец по вкусу

Соль по вкусу

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Куриное филе промойте прохладной водой, обсушите и нарежьте соломкой.

Шаг 2

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите нарезанное филе и обжарьте, помешивая, до золотистой корочки (4-5 минут).

Шаг 3

В это время очистите репчатый лук и нарежьте его перьями или полукольцами. Нарезанный лук отправьте в сковороду с курицей, уменьшите огонь до среднего, перемешайте и готовьте, помешивая, 3-4 минуты.

Шаг 4

Морковь по-корейски достаньте из контейнера и отожмите от лишней жидкости. Отжатую морковь отправьте в сковороду. Обжарьте, помешивая, примерно 3 минуты. В это время у болгарского перца удалите плодоножку и семена. Мякоть нарежьте соломкой. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Подготовленные ингредиенты отправьте в сковороду и перемешайте.

Шаг 5

Обжаривайте на среднем огне до полной готовности курицы и перца. Попробуйте блюдо на вкус и при необходимости посолите и поперчите. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Курицу с морковью по-корейски подавайте горячей или повторно разогретой, дополнив любимыми гарнирами. Для поддержания азиатской темы рекомендуем использовать варёный рис или фунчозу. Приготовленное по этому рецепту блюдо получается необычайно аппетитным и вкусным. Яркая вкусовая палитра блюда обеспечивается сочетанием ннежной фунчозы и пряной корейской моркови, дополняемых сочным репчатым луком и сладким болгарским перцем.

Я увидел(-а) ошибку в рецепте