Понравился рецепт?
0
0
Куриные крылышки с картофелем во фритюре
Хотите приготовить на обед или ужин что-то необычное? Воспользуйтесь нашим простым рецептом и приготовьте куриные крылышки с картофелем во фритюре! Благодаря своему эффектному виду это блюдо подойдет как для повседневного, так и для праздничного обеда или ужина.
0
0
5 порций
35 мин
Печать
Сохранить
1
Пищевая ценность на 100 г
Калории
142.9
Ккал
Белки
8.6
грамм
Жиры
7.5
грамм
Углеводы
10
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
5
Ингредиенты
Куриные крылышки
400 г
400 г
400 г
Оливковое масло
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
Гранулированный чеснок
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Горчичный порошок
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Паприка
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
Карри
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
Соль
2 г
2 г
2 г
Молотый чёрный перец
1.5 г
1.5 г
1.5 г
Для гарнира
Картофель
600 г
600 г
600 г
Розмарин
1 веточка
1 веточка
1 веточка
Чеснок
2 зубчика
2 зубчика
2 зубчика
Оливковое масло
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
Соль
1.5 г
1.5 г
1.5 г
Объединить ингредиенты
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1. У крылышек отрубите последнюю фалангу.
Шаг 2. Оливковое масло смешайте с горчичным порошком, солью и специями. Добавьте немного воды до образования пастообразной консистенции. Получившейся массой обмажьте крылышки и оставьте на 1 час.
Шаг 3. Картофель очистите, нарежьте ломтиками средней величины и промойте холодной водой.
Шаг 4. У розмарина удалите стебли, мелко порубите листики и переложите в ступку. Сюда же выложите очищенный чеснок и соль. Измельчите до состояния пасты, а затем смешайте с оливковым маслом. Получившейся массой натрите картофель.
Шаг 5. Подготовленные картофель и крылышки обжарьте во фритюре до готовности (примерно 10 минут). Также заготовки можно запечь в предварительно разогретой до 180°C духовке (40-45 минут).
Что у нас получилось
Готовое блюдо следует незамедлительно подавать на стол, пока крылышки горячие и хрустящие. По желанию его можно дополнить салатом из свежих овощей и вашими любимыми соусами, например, крылышки будут идеально сочетаться с острым или кисло-сладким томатным соусом.
