Понравился рецепт?
0
0
Ленивая пицца с киноа и кабачком
0
0
7 порций
45 мин
Печать
Сохранить
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории
109.2
Ккал
Белки
5.2
грамм
Жиры
4.8
грамм
Углеводы
10
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Мы считаем, что «ленивые» рецепты должны быть в кулинарном арсенале у каждой домохозяйки, а вы? Предлагаем простой рецепт ленивой пиццы с киноа и кабачком – сытного завтрака или оригинальной порционной закуски для всей семьи. Для приготовления этого блюда вам понадобятся формы для маффинов или кексов.
Порции:
7
Ингредиенты
Белая киноа
2/3 стакана*
2/3 стакана*
2/3 стакана*
Вода
1.5 стакана*
1.5 стакана*
1.5 стакана*
Консервированные помидоры
400 г
400 г
400 г
Сушёный базилик
1 столовая ложка
1 ст. л.
1 столовая ложка
Кабачки
1 штука
1 штука
1 штука
Российский сыр
180 г
180 г
180 г
Оливки
30 г
30 г
30 г
Помидоры черри
100 г
100 г
100 г
Оливковое масло
по вкусу
по вкусу
по вкусу
* Объем стакана 200мл
Фото ингредиентов
Инструкция приготовления
Ленивая пицца с киноа и кабачком рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Шаг 1. Тщательно промойте киноа и отварите в подсоленной воде до готовности (15-20 минут). Слейте лишнюю воду и переложите киноа в глубокую миску.
Шаг 2. В это время нарежьте кабачок небольшими кубиками. Помидоры черри разрежьте на четвертинки, мелко нарежьте сладкий перец, оливки – кружочками. Сыр натрите на средней тёрке.
Шаг 3. В чашу блендера выложите консервированные помидоры. Измельчите до однородности. Половину получившейся томатной массы отправьте к киноа. Тщательно перемешайте, добавьте базилик, перец и соль по вкусу.
Шаг 4. Формочки для кексов смажьте небольшим количеством оливкового масла. Слоями выложите киноа, нарезанный кабачок, оставшийся томатный соус и тёртый сыр. Завершающим слоем должен быть сыр.
Шаг 5. Заготовки украсьте нарезанными помидорами черри, сладким перцем и оливками, слегка «утопив» их в сыре. Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке 15-20 минут.
Что у нас получилось
Ленивая пицца с киноа и кабачком готова! Она хороша как в тёплом, так и в полностью остывшем виде. Гармоничное сочетание ингредиентов заставит ваши вкусовые рецепторы трепетать от восторга! Это блюдо примечательно тем, что его можно завернуть фольгу и взять с собой в дорогу или на работу для сытного перекуса. По желанию готовое блюдо можно украсить нашинкованной свежей зеленью.
Если Вам понравился наш рецепт Ленивая пицца с киноа и кабачком Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.
Комментарии к рецепту
Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо войти в
Личный кабинет или
Зарегистрироваться.
Загрузить фотографию
