Понравился рецепт?
1
0
Лимонный чизкейк с финиками и грецким орехом
Соблюдение диеты - не повод лишать себя вкусных десертов. Предлагаем побаловать себя и своих близких ароматным лимонным чизкейком с финиками и грецким орехом - лакомством, которое не навредит фигуре. Несмотря на кажущуюся сложность, этот десерт довольно прост в приготовлении. Убедитесь в этом сами!
1
0
8 порций
50 мин
Печать
Сохранить
4
Пищевая ценность на 100 г
Калории
232.3
Ккал
Белки
8.8
грамм
Жиры
12.7
грамм
Углеводы
20.5
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
8
Ингредиенты
Творог мягкий
510 г
510 г
510 г
Куриные яйца
2 шт.
2 шт.
2 шт.
Лимон
1/2 шт.
1/2 шт.
1/2 шт.
Финиковый сироп
4 ст. л.
4 ст. л.
4 ст. л.
Для основы
Грецкий орех
140 г
140 г
140 г
Овсяные хлопья
120 г
120 г
120 г
Финики
8 шт.
8 шт.
8 шт.
Финиковый сироп
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
Объединить ингредиенты
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1. Для начала приготовьте основу: выложите в чашу блендера орехи, овсяные хлопья, очищенные от косточек финики и сироп. Измельчите до однородности.
Шаг 2. Получившуюся массу выложите в форму для выпечки (диаметром 22 см) и утрамбуйте при помощи ложки или лопатки. Отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.
Шаг 3. В это время приготовьте крем. Для этого смешайте мягкий творог с сиропом и яйцами.
Шаг 4. Добавьте цедру и сок ½ лимона. Тщательно перемешайте и выложите на основу. Разровняйте поверхность при помощи ложки или лопатки. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Что у нас получилось
Лимонный чизкейк с финиками и грецким орехом готов. Он отличается нежной текстурой и сладковатым вкусом с приятной кислинкой, которая достигается за счёт использования лимона. По желанию его можно украсить тонкими ломтиками лимона, целыми половинками грецкого ореха или кокосовой стружкой.
