Макароны по-флотски с морской капустой

5 (2) 3 порции 40 мин

Макароны по-флотски получили широкое распространение благодаря морякам, по возвращении домой просивших жён приготовить это блюдо. Классический рецепт дал начало новым вариантам приготовления. Макароны по-флотски с морской капустой - один из наиболее необычных рецептов.

Сохранить Оценить 2 Отзывы

Пищевая ценность на 100 г

Калории 344.5 Ккал

Белки 11.8 грамм

Жиры 17 грамм

Углеводы 33.7 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Порции: 3

Ингредиенты

Паста ригатони 200 г

Эскалоп из свинины 150 г

Сушёная морская капуста 50 г

Лук-шалот 1 головка

Сливочное масло 2 ст. л.

Лавровый лист 2 шт.

Молотый душистый перец 3 шт.

Соль 1/4 ч. л.

Молотый чёрный перец 1/5 ч. л.

Фото ингредиентов

Макароны по-флотски с морской капустой - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Макароны по-флотски с морской капустой легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.

Макароны по-флотски с морской капустой - Шаг 1

Шаг 1Морскую капусту залейте кипятком и оставьте на 5-7 минут. Откиньте на дуршлаг и переложите в глубокую миску.

Макароны по-флотски с морской капустой - Шаг 2

Шаг 2Сварите мясо до готовности с душистым горошком и лавровым листом. Прокрутите его через мясорубку или измельчите при помощи блендера.

Макароны по-флотски с морской капустой - Шаг 3

Шаг 3Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета на сливочном масле. Выложите в сковороду морскую капусту и жарьте еще 3 минуты.

Макароны по-флотски с морской капустой - Шаг 4

Шаг 4Добавьте вареное измельченное мясо и готовьте еще 2-3 минуты.

Макароны по-флотски с морской капустой - Шаг 5

Шаг 5Отварите макароны до состояния аль денте и отправьте их в сковороду. Влейте немного воды, в которой варились макароны, положите лавровый лист, посолите, поперчите и через 2 минуты снимите с огня.

Что у нас получилось

Макароны по-флотски с морской капустой - Готовое блюдо

Макароны по-флотски с морской капустой - вкусное и сытное блюдо на обед или ужин. Нежные макароны великолепно сочетаются с сочной свининой, пикантным луком и гладкими водорослями, повышающими пищевую ценность блюда и придающими уникальные, солоноватые нотки.

Совет

Для более яркого вкуса макарон по-флотски с морской капустой добавьте немного томатной пасты.

2 0

Добавить в избранное

Поделиться с друзьями: