Макароны по-флотски с морской капустой

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
0
2 порции 40 мин
Печать
Сохранить
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории 314.6 Ккал
Белки 10.7 грамм
Жиры 14.4 грамм
Углеводы 33.3 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Макароны по-флотски были придуманы на флоте в конце XIX века. В те времена это блюдо считалось символом хорошей еды, а также поощрением за тяжёлый труд. Из-за того что макароны с мясом, в основном, готовили на кораблях, матросы запоминали их как истинно флотское блюдо и, возвращаясь домой, просили своих жён и матерей приготовить им это блюдо. Так макароны по-флотски получили распространение. Предлагаем приготовить необычный вариант этого блюда, а именно макароны по-флотски с морской капустой.

Порции:
2
Ингредиенты
Макароны 200 г 200 г 200 г
Эскалоп из свинины 150 г 150 г 150 г
Сушёная морская капуста 50 г 50 г 50 г
Лук-шалот 1 головка 1 головка 1 головка
Сливочное масло 2 столовые ложки 2 ст. л. 2 столовые ложки
Лавровый лист 2 штуки 2 штуки 2 штуки
Молотый душистый перец 3 штуки 3 штуки 3 штуки
Соль щепотка щепотка щепотка
Молотый чёрный перец щепотка щепотка щепотка
Фото ингредиентов
Макароны по-флотски с морской капустой - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Макароны по-флотски с морской капустой рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Макароны по-флотски с морской капустой - Шаг 1
Шаг 1. Морскую капусту залейте кипятком и оставьте на 5-7 минут. Откиньте на дуршлаг и переложите в глубокую миску.
Макароны по-флотски с морской капустой - Шаг 2
Шаг 2. Сварите мясо до готовности с душистым горошком и лавровым листом. Прокрутите его через мясорубку или измельчите при помощи блендера.
Макароны по-флотски с морской капустой - Шаг 3
Шаг 3. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета на сливочном масле. Выложите в сковороду морскую капусту и жарьте еще 3 минуты.
Макароны по-флотски с морской капустой - Шаг 4
Шаг 4. Добавьте вареное измельченное мясо и готовьте еще 2-3 минуты.
Макароны по-флотски с морской капустой - Шаг 5
Шаг 5. Отварите макароны до состояния аль денте и отправьте их в сковороду. Влейте немного воды, в которой варились макароны, положите лавровый лист, посолите, поперчите и через 2 минуты снимите с огня.
Что у нас получилось
Макароны по-флотски с морской капустой - Готовое блюдо

Готовые макароны по-флотски с морской капустой представляют собой вкусное и сытное блюдо, которое подойдёт как для обеда, так и для ужина. Морская капуста повышает пищевую ценность блюда и придаёт макаронам уникальный вкус, благодаря которому привычное блюдо заиграет новыми красками.
Если Вам понравился наш рецепт Макароны по-флотски с морской капустой Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.