Манник с яблоками и грецким орехом

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
7
8 порций 1ч 30м
Печать
Сохранить
7
Пищевая ценность на 100 г
Калории 213.8 Ккал
Белки 5.1 грамм
Жиры 10 грамм
Углеводы 25.4 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Рецептов манника много не бывает! Предлагаем простой рецепт манника с яблоками и грецким орехом - ароматной выпечки, которая буквально тает во рту! Отличительной особенностью этого рецепта является чередование слоёв, благодаря которому пирог имеет нестандартный для манника, красивый разрез.

Порции:
8
Ингредиенты
Яблоко 1 кг 1 кг 1 кг
Творог 5% 400 г 400 г 400 г
Грецкий орех 130 г 130 г 130 г
Сливочное масло 170 г 170 г 170 г
Сливки 11%-ные 1 стакан* 1 стакан* 1 стакан*
Коричневый сахар 1.5 стакана* 1.5 стакана* 1.5 стакана*
Пшеничная мука 1 стакан* 1 стакан* 1 стакан*
Манная крупа 1 стакан* 1 стакан* 1 стакан*
Молотая корица 1 чайная ложка 1 ч. л. 1 чайная ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка 1 ст. л. 1 столовая ложка
Разрыхлитель 1 чайная ложка 1 ч. л. 1 чайная ложка
Сахарная пудра 1 столовая ложка 1 ст. л. 1 столовая ложка
Ванилин щепотка щепотка щепотка
* Объем стакана 200мл
Фото ингредиентов
Манник с яблоками и грецким орехом - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Манник с яблоками и грецким орехом рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Манник с яблоками и грецким орехом - Шаг 1
Шаг 1. В глубокую миску просейте муку с разрыхлителем. Добавьте манную крупу и тщательно перемешайте. В отдельной миске смешайте половину сахара с творогом.
Манник с яблоками и грецким орехом - Шаг 2
Шаг 2. Яблоки очистите от кожуры и натрите на тёрке. Добавьте оставшийся сахар, корицу и лимонный сок. Перемешайте.
Манник с яблоками и грецким орехом - Шаг 3
Шаг 3. Грецкие орехи измельчите при помощи блендера или ножа.
Манник с яблоками и грецким орехом - Шаг 4
Шаг 4. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Насыпьте треть мучной смеси, затем треть яблочной смеси и половину творога.
Манник с яблоками и грецким орехом - Шаг 5
Шаг 5. Выложите, чередуя, оставшиеся ингредиенты так, чтобы завершающим слоем был слой из яблок. Посыпьте измельчёнными грецкими орехами.
Манник с яблоками и грецким орехом - Шаг 6
Шаг 6. В небольшую кастрюлю влейте сливки. Добавьте ванилин и оставшееся сливочное масло. Поставьте на огонь и варите, не доводя до кипения, 5-7 минут.
Манник с яблоками и грецким орехом - Шаг 7
Шаг 7. Получившейся смесью залейте манник. Выпекайте в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 1 час. При необходимости накройте пирог фольгой.
Манник с яблоками и грецким орехом - Шаг 8
Шаг 8. Горячий пирог оставьте на 20 минут, а затем посыпьте сахарной пудрой и разрежьте на порции.
Что у нас получилось
Манник с яблоками и грецким орехом - Готовое блюдо

Готовый манник с яблоками и грецким орехом хорош как в тёплом, так и в полностью остывшем виде. Благодаря манной крупе, творогу и запечённым яблокам манник имеет невероятно нежную текстуру, которая деликатно дополняется хрустящими орехами. По желанию его можно дополнить шариком ванильного мороженого или пломбира.
Если Вам понравился наш рецепт Манник с яблоками и грецким орехом Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Елена Бирюкова
9 декабря
Очень вкусный# вчера приготовила, сегодня едим, просто мой фаворит отныне.#
0 0