Рецепты мексиканской кухни

Блюда мексиканской кухни

Блюда мексиканской кухни разнообразны и самобытны. Они представляют собой совокупность ацтекских и испанских кулинарных традиций. Основу рациона ацтеков составляла кукуруза, чили, фасоль, помидоры и специи. Испанские конкистадоры познакомили аборигенов с пшеницей, рисом, разными видами мяса, сыром и таким образом внесли существенный вклад в развитие мексиканской кухни. Самыми популярными мексиканскими блюдами считаются тортилья, такос, буррито, фахитас, чимичанги, энчилада, гуакамоле, сальса. Стоит также отметить, что национальная мексиканская кухня включена в список всемирного культурного наследия ЮНЕСКО. На сайте Вкуснофф.рф представлено множество рецептов мексиканской кухни, которые сможете легко приготовить, следуя пошаговой инструкции к каждому рецепту.