Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Молочный суп с рисом

40 мин 6 порций 161 Ккал
Молочный суп - блюдо со вкусом детства. Он являлся неотъемлемой частью детсадовского меню и вызывал неоднозначные впечатления: кому-то не нравился вкус, кому-то - молочная пенка. Став взрослыми, мы можем улучшить классический вкус различными добавками. Попробуйте нашу интерпретацию молочного супа с рисом!
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
04 ноября 2020
Молочный суп с рисом
Сохранить 3 Отзывы  
Пищевая ценность на 100 г
Калории 160.8 Ккал
Белки 4.6 грамм
Жиры 8.2 грамм
Углеводы 17.1 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 6

Ингредиенты

Миндаль 250 г
Сахар 160 г
Молоко 1.8 л
Яичный желток 3 шт.
Изюм Голд 150 г
Длиннозёрный рис 75 г
Молотая корица 1/4 ч. л.

Фото ингредиентов

Молочный суп с рисом - Ингредиенты и состав рецепта
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Молочный суп с рисом легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Молочный суп с рисом - Шаг 1

Шаг 1

При помощи блендера измельчите миндаль в крошку. Получившуюся смесь слегка смочите водой и переложите в кастрюлю.
Молочный суп с рисом - Шаг 2

Шаг 2

Влейте молоко и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, прокипятите и процедите через марлю или сито.
Молочный суп с рисом - Шаг 3

Шаг 3

В глубокой миске разотрите желтки с сахаром. Сюда же аккуратно добавьте 1 стакан миндального молока.
Молочный суп с рисом - Шаг 4

Шаг 4

Перемешайте и влейте получившуюся смесь к остальному молоку. Проварите, помешивая, на медленном огне 4-5 минут.
Молочный суп с рисом - Шаг 5

Шаг 5

Затем добавьте промытый рис и варите до готовности 20-25 минут.
Молочный суп с рисом - Шаг 6

Шаг 6

За 5-7 минут до готовности добавьте промытый изюм. В готовый суп добавьте корицу и тщательно перемешайте.

Что у нас получилось

Молочный суп с рисом - Готовое блюдо
Молочный суп с рисом следует подавать горячим сразу после приготовления, поскольку рис продолжит впитывать жидкость и суп станет гуще. Это блюдо имеет нежную текстуру и бархатистый молочный вкус, подчёркиваемый лёгкими нотками корицы и натуральной сладостью изюма.

Совет

По этому рецепту Вы также можете приготовить молочный суп с рисом на обычном молоке. Однако в этом случае блюдо не будет иметь ярко выраженные нотки миндаля.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Молочный суп

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
Нам важно ваше мнение
Напишите пожалуйста, что
Вы думаете о нашем сайте.
Написать отзыв
Опрос. Какая еда у Вас ассоциируется с весной?