Понравился рецепт?
0
0
Ореховый соус из урбеча
Урбеч представляет собой пасту из перетёртых орехов или семян и отличается от других паст отсутствием вредных пищевых добавок. Это довольно необычный продукт для российского потребителя и немногие знают, как можно употреблять его в пищу. Предлагаем вам рецепт орехового соуса из урбеча, для приготовления которого можно использовать любой урбеч из орехов. Мы использовали урбеч из ядер миндаля.
0
0
6 порций
7 мин
Печать
Сохранить
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории
343.8
Ккал
Белки
10
грамм
Жиры
30.1
грамм
Углеводы
8.6
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
6
Ингредиенты
Урбеч из ядер миндаля
180 г
180 г
180 г
Петрушка
1/2 пучка
1/2 пучка
1/2 пучка
Вода
100 мл
100 мл
100 мл
Лимонный сок
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
Чеснок
2 зубчика
2 зубчика
2 зубчика
Соль
1/3 ч. л.
1/3 ч. л.
1/3 ч. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1. В чашу блендера выложите чеснок и петрушку.
Шаг 2. Добавьте соль, урбеч из ядер миндаля и лимонный сок. Залейте водой. Измельчите до однородности.
Шаг 3. При необходимости добавьте немного воды.
Что у нас получилось
Как и многие другие соусы, ореховый соус из урбеча можно употреблять с любыми блюдами. Мы же рекомендуем подавать его с блюдами из овощей, например: с запечёнными морковными палочками, овощными котлетами и просто со свежими нарезанными овощами. В зависимости от используемого урбеча соус будет иметь определённые оттенки вкуса, поэтому советуем вам поэкспериментировать и выбрать тот вариант, который понравится вам больше всего.
