Итальянский омлет с нутом и сладким перцем

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
0
6 порций 50 мин
Печать
0
Итальянский омлет с нутом и сладким перцем
Пищевая ценность на 100 г
Калории 110.6 Ккал
Белки 7.6 грамм
Жиры 4.2 грамм
Углеводы 10 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Омлет - идеальный вариант сытного завтрака, который никогда не наскучит. Всё потому, что омлеты могут иметь разнообразные начинки, например, мясо или овощи. Предлагаем почувствовать себя настоящими итальянскими поварами и приготовить итальянский омлет с нутом и сладким перцем.

Рецепт на 6 персон
Ингредиенты
Яйцо куриное 5 штук
Нут 1/2 стакана
Сладкий перец 1 штука
Шпинат 60 г
Репчатый лук 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Паприка 1 чайная ложка
Оливковое масло по вкусу
Соль щепотка
Молотый чёрный перец щепотка
Фото ингредиентов
Итальянский омлет с нутом и сладким перцем - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Итальянский омлет с нутом и сладким перцем рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Итальянский омлет с нутом и сладким перцем - Шаг 1
Шаг 1. Замочите нут на ночь в прохладной воде. Слейте лишнюю жидкость, переложите нут в кастрюлю, залейте водой и варите до полной готовности (30 минут).
Итальянский омлет с нутом и сладким перцем - Шаг 2
Шаг 2. Тщательно вымытый сладкий перец выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекайте до появления подпалин.
Итальянский омлет с нутом и сладким перцем - Шаг 3
Шаг 3. Запечённый перец переложите в кастрюлю, накройте крышкой и оставьте на 15 минут. Затем очистите его от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками.
Итальянский омлет с нутом и сладким перцем - Шаг 4
Шаг 4. Лук и чеснок очистите и мелко порубите ножом. В огнеупорной сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите подготовленные лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
Итальянский омлет с нутом и сладким перцем - Шаг 5
Шаг 5. Насыпьте паприку и обжаривайте, помешивая, ещё минуту. Сюда же отправьте сладкий перец и нут, а через 3 минуты листья шпината. Готовьте, помешивая, до тех пор, пока листья не станут мягкими.
Итальянский омлет с нутом и сладким перцем - Шаг 6
Шаг 6. В глубокой миске слегка взбейте яйца. Получившуюся яичную смесь влейте в сковороду, перемешайте, добавьте соль, перец.
Итальянский омлет с нутом и сладким перцем - Шаг 7
Шаг 7. Готовьте до тех пор, пока низ омлета не подрумянится. Затем отправьте сковороду в духовку, включив режим «Гриль» (в случае его отсутствия включите только верхний нагрев) и готовьте 2-3 минуты, чтобы верх омлета схватился.
Что у нас получилось
Итальянский омлет с нутом и сладким перцем - Готовое блюдо

В результате получается блюдо, которое удивит даже самых искушённых гурманов. Итальянский омлет с нутом и сладким перцем откроет привычные ингредиенты с новой стороны и порадует своей богатой ароматической и вкусовой палитрой. Его можно подать как на завтрак, так и на ужин.
Если Вам понравился наш рецепт Итальянский омлет с нутом и сладким перцем Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Вступайте в клуб Вкуснофф.рф После регистрации Вы сможете:
  • общаться с другими пользователями
  • оставлять комментарии к рецептам
  • сохранять понравившиеся рецепты
  • получать рассылки с новыми рецептами
  • и многое другое
Регистрация

Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.
Похожие рецепты
Порой бывает сложно придумать, как разнообразить привычные семейные завтраки. Предлагаем рецепт омлета на...
9 Ингредиентов 2 Порции 15 мин
Омлет это французское блюдо из яиц. Во Франции считается, что каждый уважающий себя повар должен уметь...
12 Ингредиентов 4 Порции 25 мин
Всем известно, что сытный завтрак - залог удачного дня и хорошего настроения! Одним из самых популярных...
7 Ингредиентов 1 Порция 10 мин
Жареные креветки с чесноком и перцем по праву считаются одной из вкуснейших горячих закусок! Важно помнить...
7 Ингредиентов 3 Порции 15 мин
Устали от традиционной выпечки: пышных пирогов и булочек с начинкой? Вкуснофф.рф уже спешит к вам на помощь...
9 Ингредиентов 8 Порций 50 мин
Лучшие рецепты основных блюд
Самым лёгким и простым вариантом обеда или ужина являются замороженные полуфабрикаты. Их нужно лишь достать...
12 Ингредиентов 3 Порции 1ч 30м
Манты – блюдо из пресного теста с мясной начинкой, которое особенно популярно в странах Центральной Азии. Там...
12 Ингредиентов 3 Порции 1час
Гратен - блюдо французской кухни, которое традиционно представляет собой картофель, запечённый в сливочном...
10 Ингредиентов 6 Порций 1ч 30м
Добавьте немного разнообразия в повседневный рацион, заменив мясные блюда сытными блюдами из морепродуктов...
15 Ингредиентов 3 Порции 50 мин
Если вам наскучили котлеты и жаркое, обратите внимание на мясные рулетики. Несмотря на, казалось бы...
9 Ингредиентов 5 Порций 45 мин