Сортировать:

Рецепты овощных супов

Брокколи отличается не только необычной формой, но и уникальным составом. Она богата витаминами А, С, Е, К ...
Питательными могут быть не только мясные супы, но и овощные. Не верите? Убедитесь в этом сами, приготовив ...
Чечевичные супы отличаются быстротой и лёгкостью приготовления. Они получаются довольно сытными, поэтому для ...

Овощные супы

В давние времена овощные супы считались едой для бедняков, которые не могли позволить себе полакомиться блюдами из мяса. Однако с течением времени люди поняли, что в овощах содержится масса полезных веществ, и в наши дни овощной суп стал популярным блюдом постной и вегетарианской кухни, без которого не обходится практически ни один обед. В зависимости от используемых ингредиентов и способов приготовления выделяют традиционные супы на бульоне и супы-пюре. Нередко овощные супы готовят на мясных бульонах, которые делают блюдо более наваристым и сытным. К готовым супам часто подают гренки, пирожки, сметану или сливки.

На нашем кулинарном портале вы можете найти простые и вкусные домашние и классические рецепты овощных супов с фото.