Овсяная запеканка с фруктами
Если Вам надоела обычная овсяная каша на завтрак, попробуйте приготовить вкусную и красивую овсяную запеканку с фруктами по нашему рецепту. Благодаря простоте рецепта и пошаговым фотографиям с приготовлением такого завтрака справится даже начинающая домохозяйка.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
177.7
Ккал
Белки
4.3
грамм
Жиры
6.4
грамм
Углеводы
25
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Фотографии пользователей
Порции:
6
Ингредиенты
Овсяные хлопья
310 г
Сироп топинамбура
70 мл
Разрыхлитель
1 ч. л.
Молотая корица
1 ч. л.
Соль
1/2 ч. л.
Миндальное молоко
500 мл
Семена льна
1 ст. л.
Кокосовое масло
3 ст. л.
Ванильный экстракт
2 ч. л.
Банан
2 шт.
Клубника
150 г
Шоколадные капли тёмные
20 г
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Овсяная запеканка с фруктами легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Семена льна измельчите при помощи блендера. Бананы очистите от кожуры. Один банан измельчите в пюре, второй нарежьте кружками. Клубнику нарежьте четвертинками. Растопите кокосовое масло.
Шаг 2В глубокой миске смешайте овсяные хлопья с измельчёнными семенами льна, разрыхлителем, корицей и солью. Сюда же добавьте молоко, сироп, 2 ст. л. кокосового масла, измельчённый банан и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте.
Шаг 3В получившуюся массу добавьте шоколадные капли, половину нарезанной клубники и банана. Аккуратно перемешайте.
Шаг 4Форму для выпечки (диаметр - 20 см) смажьте оставшимся кокосовым маслом. Выложите овсяную смесь и разровняйте поверхность ложкой. Сверху выложите оставшуюся клубнику и банан, слегка вдавив их в овсянку. Выпекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 50-60 минут. Запеканка должна стать золотистой, а её середина застыть. Готовой запеканке дайте немного остыть.
Что у нас получилось
Овсяная запеканка с фруктами готова! Это прекрасная альтернатива обычной каше, поскольку такое красивое блюдо будет поднимать настроение каждое утро. При запекании со сладкими фруктами овсяные хлопья приобретают более интересный вкус, поэтому такая «каша» понравится даже детям. Готовую кашу можно хранить в холодильнике в герметично закрытом контейнере 4-6 дней.
Совет
При приготовлении овсяной запеканки с фруктами Вы можете смело экспериментировать с ингредиентами. Например, вместо сиропа топинамбура можно использовать финиковый сироп или сахар, а миндальное молоко заменить обычным или другим растительным.
Понравился рецепт?
1
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Запеканка
Больше категорий
Тефтели
Вторые блюда из рыбы
Рататуй
Вторые блюда из мяса
Вторые блюда из птицы
Жаркое
Запеканка
Шаурма
Гуляш
Вторые блюда из субпродуктов
Комментарии к рецепту
Ксения
Спасибо за простой и лёгкий рецепт овсяной запеканки. Дети приготовили её самостоятельно. Вместо шоколадных капель добавили какао-порошок. Получился полезный и вкусный завтрак для всей семьи. Сладко даже без сахара.
19/09/2022
Ответить
0
2
Кира Ежова
Скажите, пожалуйста, для чего использовать разрыхлитель?
30/11/2021
Ответить
0
0
Вкуснофф.рф
Кира Ежова,
Здравствуйте!
Это блюдо представляет собой не просто овсяную кашу, а запеканку. Поэтому для её приготовления, как и для приготовления многих других видов выпечки, используется разрыхлитель. Он делает запеканку пышной и менее плотной.
Спасибо
30/11/2021
Ответить
0
0
Дарья Алексеева
А овсянка долгой варки нужна или которая варится 5 минут?
29/11/2021
Ответить
0
0
Вкуснофф.рф
Дарья Алексеева,
Здравствуйте!
Для приготовления этого блюда лучше всего подойдут овсяные хлопья быстрого приготовления и овсяные хлопья среднего помола.
Спасибо
29/11/2021
Ответить
0
0
