Овсяная запеканка с фруктами

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
1
6 порций 1час
Печать
Сохранить
1
Пищевая ценность на 100 г
Калории 173.2 Ккал
Белки 4.3 грамм
Жиры 5.9 грамм
Углеводы 24.9 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Если Вам надоела обычная овсяная каша на завтрак, попробуйте приготовить вкусную и красивую овсяную запеканку с фруктами по нашему рецепту. Благодаря простоте рецепта и пошаговым фотографиям с приготовлением такого завтрака справится даже начинающая домохозяйка.

Порции:
6
Ингредиенты
Овсяные хлопья 310 г 310 г 310 г
Сироп топинамбура 1/4 стакана* 1/4 стакана* 1/4 стакана*
Разрыхлитель 1 чайная ложка 1 ч. л. 1 чайная ложка
Молотая корица 1 чайная ложка 1 ч. л. 1 чайная ложка
Соль 1/2 чайные ложки 1/2 ч. л. 1/2 чайные ложки
Миндальное молоко 500 мл 500 мл 500 мл
Семена льна 1 столовая ложка 1 ст. л. 1 столовая ложка
Кокосовое масло 3 столовые ложки 3 ст. л. 3 столовые ложки
Ванильный экстракт 2 чайные ложки 2 ч. л. 2 чайные ложки
Бананы 2 штуки 2 штуки 2 штуки
Клубника 150 г 150 г 150 г
Шоколадные капли тёмные по вкусу по вкусу по вкусу
* Объем стакана 200мл
Фото ингредиентов
Овсяная запеканка с фруктами - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Овсяная запеканка с фруктами рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Овсяная запеканка с фруктами - Шаг 1
Шаг 1. Семена льна измельчите при помощи блендера. Бананы очистите от кожуры. Один банан измельчите в пюре, второй нарежьте кружками. Клубнику нарежьте четвертинками. Растопите кокосовое масло.
Овсяная запеканка с фруктами - Шаг 2
Шаг 2. В глубокой миске смешайте овсяные хлопья с измельчёнными семенами льна, разрыхлителем, корицей и солью. Сюда же добавьте молоко, сироп, 2 ст. л. кокосового масла, измельчённый банан и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте.
Овсяная запеканка с фруктами - Шаг 3
Шаг 3. В получившуюся массу добавьте шоколадные капли, половину нарезанной клубники и банана. Аккуратно перемешайте.
Овсяная запеканка с фруктами - Шаг 4
Шаг 4. Форму для выпечки (диаметр - 20 см) смажьте оставшимся кокосовым маслом. Выложите овсяную смесь и разровняйте поверхность ложкой. Сверху выложите оставшуюся клубнику и банан, слегка вдавив их в овсянку. Выпекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 50-60 минут. Запеканка должна стать золотистой, а её середина застыть. Готовой запеканке дайте немного остыть.
Что у нас получилось
Овсяная запеканка с фруктами - Готовое блюдо

Овсяная запеканка с фруктами готова! Это прекрасная альтернатива обычной каше, поскольку такое красивое блюдо будет поднимать настроение каждое утро. При запекании со сладкими фруктами овсяные хлопья приобретают более интересный вкус, поэтому такая «каша» понравится даже детям. Готовую кашу можно хранить в холодильнике в герметично закрытом контейнере 4-6 дней.
Если Вам понравился наш рецепт Овсяная запеканка с фруктами Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Дарья Алексеева
29 ноября
А овсянка долгой варки нужна или которая варится 5 минут?
0 0
Вкуснофф.рф
29 ноября
Здравствуйте!
Для приготовления этого блюда лучше всего подойдут овсяные хлопья быстрого приготовления и овсяные хлопья среднего помола.
Спасибо
0 0
Кира Ежова
30 ноября
Скажите, пожалуйста, для чего использовать разрыхлитель?
0 0
Вкуснофф.рф
30 ноября
Здравствуйте!
Это блюдо представляет собой не просто овсяную кашу, а запеканку. Поэтому для её приготовления, как и для приготовления многих других видов выпечки, используется разрыхлитель. Он делает запеканку пышной и менее плотной.
Спасибо
0 0