Спагетти из кабачков с помидорами и грецкими орехами

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
1
3 порции 15 мин
Печать
Сохранить
1
Спагетти из кабачков с помидорами и грецкими орехами
Пищевая ценность на 100 г
Калории 88.8 Ккал
Белки 1.9 грамм
Жиры 6.8 грамм
Углеводы 4.9 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Для приготовления классической пасты обычно используются макаронные изделия. Предлагаем побаловать себя и своих домашних нетрадиционным вариантом этого блюда и приготовить спагетти из кабачков с помидорами и грецкими орехами. Для этого вам понадобится тёрка для корейской моркови или овощечистка.

Порции:
3
Ингредиенты
Кабачок 2 штуки 2 штуки 2 штуки
Помидор 2 штуки 2 штуки 2 штуки
Сладкий перец 1/2 штуки 1/2 штуки 1/2 штуки
Грецкий орех 70 г 70 г 70 г
Базилик 1 пучок 1 пучок 1 пучок
Чеснок 3 зубчика 3 зубчика 3 зубчика
Оливковое масло 2 столовые ложки 2 ст. л. 2 столовые ложки
Лимонный сок 2 столовые ложки 2 ст. л. 2 столовые ложки
Соль щепотка щепотка щепотка
Фото ингредиентов
Спагетти из кабачков с помидорами и грецкими орехами - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Спагетти из кабачков с помидорами и грецкими орехами рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Спагетти из кабачков с помидорами и грецкими орехами - Шаг 1
Шаг 1. Сначала приготовьте соус. Грецкие орехи измельчите в крупную крошку.
Спагетти из кабачков с помидорами и грецкими орехами - Шаг 2
Шаг 2. В чашу блендера выложите базилик и чеснок. Добавьте оливковое масло и лимонный сок. Измельчите, периодически выключая блендер, до однородности. Если соус получается слишком густым, добавьте немного воды.
Спагетти из кабачков с помидорами и грецкими орехами - Шаг 3
Шаг 3. Мелко нарежьте помидоры и сладкий перец. Отправьте нарезанные овощи в соус. Добавьте грецкие орехи и соль. Аккуратно перемешайте. Соус готов.
Спагетти из кабачков с помидорами и грецкими орехами - Шаг 4
Шаг 4. Кабачки очистите от кожуры и натрите на тёрке для корейской моркови. Часть с семенами оставьте нетронутой.
Спагетти из кабачков с помидорами и грецкими орехами - Шаг 5
Шаг 5. В глубокую миску выложите «спагетти», добавьте соус и аккуратно перемешайте. Уберите в холодильник минимум на 1 час.
Что у нас получилось
Спагетти из кабачков с помидорами и грецкими орехами - Готовое блюдо

Своей необычной подачей и привлекательным зелёным цветом спагетти из кабачков с помидорами и грецкими орехами понравятся как взрослым, так и детям. Это блюдо можно подать на обед или на ужин как самостоятельное блюдо или в качестве лёгкого гарнира к блюдам из мяса или птицы.
Если Вам понравился наш рецепт Спагетти из кабачков с помидорами и грецкими орехами Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.