Паста с креветками и лососем в сливочном соусе

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
3
4 порции 25 мин
Печать
Сохранить
3
Пищевая ценность на 100 г
Калории 252.5 Ккал
Белки 16.6 грамм
Жиры 12.1 грамм
Углеводы 19 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Морепродукты превратят любое домашнее блюдо в шедевр, достойный ресторанного меню. Предлагаем приготовить простую, но безумно вкусную, пасту с креветками и лососем в сливочном соусе. Ваши близкие будут просить приготовить это блюдо снова и снова. Мы вам гарантируем! Для приготовления этого блюда подойдёт любой вид пасты.

Порции:
4
Ингредиенты
Спагетти 300 г 300 г 300 г
Филе лосося 250 г 250 г 250 г
Северные креветки 250 г 250 г 250 г
Сметана 25%-ная 180 г 180 г 180 г
Сыр пармезан 200 г 200 г 200 г
Соль щепотка щепотка щепотка
Сушёный тимьян щепотка щепотка щепотка
Сушёный майоран щепотка щепотка щепотка
Молотый чёрный перец щепотка щепотка щепотка
Гранулированный чеснок щепотка щепотка щепотка
Сливочное масло 20 г 20 г 20 г
Оливковое масло по вкусу по вкусу по вкусу
Фото ингредиентов
Паста с креветками и лососем в сливочном соусе - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Паста с креветками и лососем в сливочном соусе рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Паста с креветками и лососем в сливочном соусе - Шаг 1
Шаг 1. Заранее отварите и очистите креветки. Приготовьте соус. Для этого в небольшой кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте сметану, посолите и поперчите. Томите смесь на медленном огне, не прекращая помешивать, 3 минуты. Снимите соус с огня.
Паста с креветками и лососем в сливочном соусе - Шаг 2
Шаг 2. Пармезан натрите на крупной тёрке. Верните соус на плиту и, помешивая, добавьте тёртый сыр. Как только сыр полностью расплавится, снимите кастрюлю с огня и дайте остыть.
Паста с креветками и лососем в сливочном соусе - Шаг 3
Шаг 3. Отварите пасту (мы использовали спагетти с чернилами каракатицы) согласно инструкции, представленной на упаковке.
Паста с креветками и лососем в сливочном соусе - Шаг 4
Шаг 4. Пока варится паста, нарежьте лосось кубиками. В сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите лосось и креветки.
Паста с креветками и лососем в сливочном соусе - Шаг 5
Шаг 5. Как только морепродукты станут румяными, залейте их заранее приготовленным соусом. Добавьте специи и томите ещё 5 минут. На сервировочные тарелки выложите готовую пасту и смесь из лосося и креветок.
Что у нас получилось
Паста с креветками и лососем в сливочном соусе - Готовое блюдо

Готовая паста с креветками и лососем в сливочном соусе приятно удивит ваши вкусовые рецепторы бесподобным вкусом и нежнейшей текстурой. Совет: в случае если вы готовите блюдо заранее, смешайте пасту со смесью морепродуктов, чтобы макароны пропитались ароматным соусом и не слиплись при остывании.
Если Вам понравился наш рецепт Паста с креветками и лососем в сливочном соусе Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Светлана Мажарова
18 декабря
Интересно, где же достать такие спагетти?#
0 0
Вкуснофф.рф
18 декабря
Здравствуйте!
Вы можете приобрести спагетти с чернилами каракатицы в крупных супермаркетах и интернет-магазинах. По желанию их можно заменить любым другим видом пасты.
Спасибо
0 0