Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Печенье с кокосовой стружкой и кунжутом

5 8 порций 35 мин
Обычно связующими компонентами в выпечке выступают мука и яйца. Однако кулинария шагнула далеко вперёд. Печенье с кокосовой стружкой и кунжутом не содержит эти ингредиенты, подходит вегетарианцам, безглютенщикам и не уступает по вкусу обычному печенью.
Печенье с кокосовой стружкой и кунжутом

Пищевая ценность на 100 г

Калории 224.3 Ккал
Белки 4.6 грамм
Жиры 15.4 грамм
Углеводы 16 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 8

Ингредиенты

Кокосовая стружка 80 г
Кунжут белый 8 ст. л.
Банан 3 шт.
Лимон 1/2 шт.
Молотая корица 1/2 ч. л.
Молотый кардамон 1/2 ч. л.

Фото ингредиентов

Печенье с кокосовой стружкой и кунжутом - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Печенье с кокосовой стружкой и кунжутом легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Печенье с кокосовой стружкой и кунжутом - Шаг 1
Шаг 1В глубокой миске смешайте кокосовую стружку и кунжут.
Печенье с кокосовой стружкой и кунжутом - Шаг 2
Шаг 2Выложите на противень, застеленный пекарской бумагой, и отправьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 5-6 минут. Периодически перемешивайте смесь, чтобы она не подгорела.
Печенье с кокосовой стружкой и кунжутом - Шаг 3
Шаг 3В чашу блендера поместите половину остывшей смеси. Измельчите до состояния муки.
Печенье с кокосовой стружкой и кунжутом - Шаг 4
Шаг 4Очистите бананы и разомните их в пюре при помощи блендера или вилки. Добавьте сок 1/2 лимона и пряности. Тщательно перемешайте.
Печенье с кокосовой стружкой и кунжутом - Шаг 5
Шаг 5Получившуюся массу соедините с кокосово-кунжутной мукой и оставшейся кунжутной смесью. Перемешайте до однородности.
Печенье с кокосовой стружкой и кунжутом - Шаг 6
Шаг 6При помощи ложки выложите тесто небольшими порциями на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 10-15 минут до золотисто-коричневого цвета. Печенье следует подавать остывшим.

Что у нас получилось

Печенье с кокосовой стружкой и кунжутом - Готовое блюдо
Печенье с кокосовой стружкой и кунжутом получается плотным и хрустящим. В нём сладкий банан дополняется тропическими нотками кокоса и ореховым привкусом кунжута. А корица и кардамон придают приятный, пряный аромат. Подавайте его с чаем, кофе, растительным или обычным молоком.
Понравился рецепт?
Добавить в избранное Отправить на печать

Популярное в Печенье

Больше категорий

Отзывы к рецепту

Вы можете загрузить фотографию приготовленного блюда после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Подпишитесь на рассылку
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться