Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Песочное печенье с начинкой

5 10 порций 1ч 5м
Печенье является, пожалуй, одним из наиболее популярных лакомств к чаю и кофе. Его разновидностей не счесть. Песочное печенье с начинкой - лёгкое в приготовлении изделие, имеющее потрясающие вкусовые качества. Для начинки мы будем использовать сладкие финики.
Песочное печенье с начинкой

Пищевая ценность на 100 г

Калории 319.1 Ккал
Белки 4.2 грамм
Жиры 8.1 грамм
Углеводы 56.9 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 10

Ингредиенты

Пшеничная мука 300 г
Сливочное масло 100 г
Сметана 15% 100 г
Сахар 100 г
Финики 500 г
Лимон 1/2 шт.
Пищевая сода 1 ч. л.
Соль 1.5 г

Фото ингредиентов

Песочное печенье с начинкой - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Песочное печенье с начинкой легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Песочное печенье с начинкой - Шаг 1
Шаг 1.При помощи миксера взбейте сливочное масло со сметаной и сахаром.
Песочное печенье с начинкой - Шаг 2
Шаг 2.В отдельной миске смешайте лимонный сок с содой.
Песочное печенье с начинкой - Шаг 3
Шаг 3.Добавьте соль и соедините полученную смесь с масляной смесью.
Песочное печенье с начинкой - Шаг 4
Шаг 4.Добавьте муку и замесите тесто.
Песочное печенье с начинкой - Шаг 5
Шаг 5.Получившуюся массу заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 35-40 минут.
Песочное печенье с начинкой - Шаг 6
Шаг 6.Замочите финики в тёплой воде на 10-15 минут.
Песочное печенье с начинкой - Шаг 7
Шаг 7.Слейте лишнюю воду, удалите косточки и измельчите в блендере до однородности.
Песочное печенье с начинкой - Шаг 8
Шаг 8.Достаньте тесто из холодильника и разделите его на две части. Раскатайте каждую часть в прямоугольный пласт (20х30см).
Песочное печенье с начинкой - Шаг 9
Шаг 9.Выложите одну часть на противень, застеленный пекарской бумагой.
Песочное печенье с начинкой - Шаг 10
Шаг 10.Выложите начинку из фиников и равномерно распределите при помощи ложки или лопатки.
Песочное печенье с начинкой - Шаг 11
Шаг 11.Накройте вторым пластом и обрежьте края (если есть).
Песочное печенье с начинкой - Шаг 12
Шаг 12.Получившийся прямоугольник разрежьте на небольшие порции. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.

Что у нас получилось

Песочное печенье с начинкой - Готовое блюдо
Несмотря на свой непримечательный вид, песочное печенье с начинкой получается довольно вкусным: сладкая карамельная начинка из фиников прекрасно гармонирует с рассыпчатым песочным тестом, буквально тающим во рту. Подавайте это хрустящее печенье с чаем, кофе или стаканом тёплого молока.
Понравился рецепт?
Добавить в избранное Отправить на печать

Популярное в Печенье

Больше категорий

Отзыв к рецепту

Вы можете загрузить фотографию приготовленного блюда и оставить фотоотзыв (Доступно после регистрации).
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Подпишитесь на рассылку рецептов
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться