Песто из вяленых томатов с кедровыми орехами

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
0
10 порций 10 мин
Печать
Сохранить
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории 282.9 Ккал
Белки 9.9 грамм
Жиры 22.6 грамм
Углеводы 8.6 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

В переводе с итальянского слово «песто» означает «толчёный, молотый». Классический песто представляет собой густой соус, в состав которого обязательно входят базилик, пармезан, кедровые орехи и оливковое масло. Предлагаем рецепт нетрадиционного песто из вяленых томатов с кедровыми орехами.

Порции:
10
Ингредиенты
Вяленые томаты 150 г 150 г 150 г
Кедровый орех 50 г 50 г 50 г
Чеснок 1 зубчик 1 зубчик 1 зубчик
Сыр чеддер 70 г 70 г 70 г
Сушёный базилик щепотка щепотка щепотка
Оливковое масло 1 столовая ложка 1 ст. л. 1 столовая ложка
Фото ингредиентов
Песто из вяленых томатов с кедровыми орехами - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Песто из вяленых томатов с кедровыми орехами рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Песто из вяленых томатов с кедровыми орехами - Шаг 1
Шаг 1. Замочите вяленые томаты в тёплой воде на 5 минут.
Песто из вяленых томатов с кедровыми орехами - Шаг 2
Шаг 2. Сыр натрите на мелкой тёрке.
Песто из вяленых томатов с кедровыми орехами - Шаг 3
Шаг 3. Мелко нарежьте чеснок.
Песто из вяленых томатов с кедровыми орехами - Шаг 4
Шаг 4. С томатов слейте лишнюю жидкость, выложите в чашу блендера.
Песто из вяленых томатов с кедровыми орехами - Шаг 5
Шаг 5. Сюда же отправьте кедровые орехи, сыр и чеснок.
Песто из вяленых томатов с кедровыми орехами - Шаг 6
Шаг 6. Добавьте базилик и оливковое масло. Измельчите до однородности. При необходимости добавьте ещё немного оливкового масла.
Что у нас получилось
Песто из вяленых томатов с кедровыми орехами - Готовое блюдо

В итоге получается вкусный, сытный соус, который имеет насыщенный вкус и аромат свежих помидоров и точно поднимет настроение своим ярким цветом. Кедровые орехи, входящие в состав песто, добавляют во вкусовую и ароматическую палитру соуса уникальные пикантные нотки. Готовый песто можно подавать с ломтиками багета или макаронами.
Если Вам понравился наш рецепт Песто из вяленых томатов с кедровыми орехами Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Айгуль Каримова
19 января
Супер, но где берут вяленые томаты??
0 0
Вкуснофф.рф
19 января
Здравствуйте! Вы можете приобрести вяленые томаты в крупных супермаркетах и интернет-магазинах. Спасибо
0 0