Пирог с инжиром и нектаринами
Нежное тесто, сочные сладкие фрукты, красивая подача - главные достоинства пирога с инжиром и нектаринами. Также в нём отсутствует глютен: вместо пшеничной используется кукурузная мука, придающая основе привлекательный золотистый оттенок. Готовится эта выпечка довольно легко, а результат превосходит ожидания.
Сохранить
Оценить 1
Отзывы 2
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
151
Ккал
Белки
4.5
грамм
Жиры
2.1
грамм
Углеводы
27.8
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
6
Ингредиенты
Кукурузная мука
130 г
Натуральный йогурт
200 мл
Коричневый сахар
90 г
Пшеничная мука
130 г
Куриные яйца
3 шт.
Разрыхлитель
10 г
Нектарин
3 шт.
Инжир
6 шт.
Молотая корица
1/2 ч. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Пирог с инжиром и нектаринами легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1В глубокой миске смешайте кукурузную, пшеничную муку, разрыхлитель, корицу и коричневый сахар.
Шаг 2В отдельной миске взбейте яйца с йогуртом.
Шаг 3Получившуюся смесь соедините с сухими ингредиентами. Готовое тесто налейте в форму для выпечки (диаметром 20 см), предварительно смазанную сливочным маслом.
Шаг 4Нектарины разрежьте пополам и удалите косточку. Нарежьте небольшими ломтиками.
Шаг 5На инжире сделайте крестообразный надрез и слегка раскройте плоды. Выложите фрукты на тесто.
Шаг 6Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 35-40 минут. Готовность проверяйте при помощи деревянной шпажки или зубочистки.
Что у нас получилось
Благодаря красивому виду пирог с инжиром и нектаринами подходит для повседневного и праздничного чаепития. Нежный бисквит на йогурте и кукурузной муке гармонирует с сочными нектаринами и сладким инжиром. Стоит отметить, что при запекании фрукты слегка карамелизуются и приобретают более насыщенный вкус.
Совет
При желании для приготовления пирога с инжиром и нектаринами Вы можете использовать не кукурузную, а пшеничную муку.
1
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Пироги
Больше категорий
Комментарии к рецепту
Юлия Петрова
А можно вместо кукурузной муки использовать полностью пшеничную? Количество такое же остаётся? Получается просто 2 стакана пшеничной муки?
15/12/2020
Ответить
0
0
Вкуснофф.рф
Юлия Петрова,
Здравствуйте!
Да, всё верно. Вы можете использовать только пшеничную муку.
Спасибо
15/12/2020
Ответить
0
0
Помогите нам
стать лучше!
стать лучше!
Пожалуйста, пройдите наш опрос, это поможет нам сделать сайт еще лучше.
Пройти опрос
