Несмотря на наличие сходств с другими европейскими кухнями, польская кухня сохранила свою самобытность. Для неё характерно обилие калорийных блюд, особенно супов, а также предрасположение к блюдам с чётко выраженным вкусом: кислым, сладким или солёным. Основными ингредиентами в польских блюдах выступают мясо, грибы, яйца, капуста, зерновые культуры, молочные и кисломолочные продукты. Среди сасмых известных блюд польской кухни можно выделить следующие рецепты: журек, крупник, пероги, бигос, огурцы по-польски, рыба по-польски, говяжий рулет, утка с яблоками, маковец, хворост. Используя наши рецепты, Вы можете с лёгкостью приготовить любое блюдо польской кухни!
