Пряное какао

10 мин 1 порция 81 Ккал 1

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
12 декабря 2020

Пищевая ценность на 100 г

Калории 80.6 Ккал

Белки 3.2 грамм

Жиры 3.2 грамм

Углеводы 9.3 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (10) Сохранить 9

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии (1)

Научно доказано, что какао является натуральным антидепрессантом, который способствует выработке эндорфина и улучшению настроения. Предлагаем рецепт необычного на вкус, но простого в приготовлении, какао с молоком и специями. По желанию вы можете заменить обычное молоко растительным.

Порции: 1

Ингредиенты

Молоко 200 мл

Какао-порошок 1.5 ч. л.

Молотый кардамон 1/4 ч. л.

Молотый чёрный перец 1/5 ч. л.

Молотая корица 1/4 ч. л.

Ванилин 1/4 ч. л.

Сахар 2 ч. л.

Для украшения и подачи

Тёмный шоколад по вкусу

Взбитые сливки по вкусу

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

В небольшой пиалке смешайте какао-порошок со специями, сахаром и ванилином.

Шаг 2

Молоко влейте в небольшой сотейник и доведите до кипения на среднем огне.

Шаг 3

В пиалку с какао-порошком добавьте немного горячего молока. Тщательно перемешайте смесь, чтобы не осталось комочков.

Шаг 4

Получившуюся массу добавьте в кипящее молоко. Тщательно перемешайте и через полминуты снимите какао с плиты.

Шаг 5

Готовый напиток следует подавать горячим, по желанию украсив взбитыми сливками и тёртым шоколадом.

Что у нас получилось

Какао следует подавать горячим, поскольку именно в таком виде специи лучше всего раскрывают свой пряный вкус и аромат. Благодаря своей простоте и бесподобному вкусу рецепт этого какао займёт особое место в вашей коллекции рецептов.

Совет

При приготовлении пряного какао рекомендуем использовать не обычный, а алкализованный какао-порошок: благодаря специальной обработке он обладает более насыщенным шоколадным вкусом.

Я увидел(-а) ошибку в рецепте

10 0

Добавить в избранное

Поделиться с друзьями:

Любите готовить?

Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф

Подробнее

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы Подробнее

(3е место в фотоконкурсе #61)

Mila Askerova 09 января 2025

К этому напитку очень хорошо подать булочки, испечённые по рецепту с сайта Вкуснофф. Я взяла три чайные ложки сахара. Из пряностей использовала только корицу (четверть чайной ложки). Какао, корицу и сахар размешала в стаканчике, развела все ингредиенты горячей водой и добавила смесь в кипящее молоко. Какао получилось умеренно сладким.

0 1 Ответить