Понравился рецепт?
4
0
Пряное какао
Научно доказано, что какао является натуральным антидепрессантом, который способствует выработке эндорфина и улучшению настроения. Предлагаем рецепт необычного на вкус, но простого в приготовлении, какао с молоком и специями. По желанию вы можете заменить обычное молоко растительным.
4
0
1 порция
10 мин
Печать
Сохранить
3
Пищевая ценность на 100 г
Калории
68.8
Ккал
Белки
3.4
грамм
Жиры
3.4
грамм
Углеводы
5.8
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
1
Ингредиенты
Молоко
200 мл
200 мл
200 мл
Какао-порошок
1.5 ч. л.
1.5 ч. л.
1.5 ч. л.
Молотый кардамон
1/4 ч. л.
1/4 ч. л.
1/4 ч. л.
Молотый чёрный перец
1/5 ч. л.
1/5 ч. л.
1/5 ч. л.
Молотая корица
1/4 ч. л.
1/4 ч. л.
1/4 ч. л.
Ванилин
1/4 ч. л.
1/4 ч. л.
1/4 ч. л.
Для украшения и подачи
Тёмный шоколад
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Взбитые сливки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Объединить ингредиенты
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1. В небольшой пиалке смешайте какао-порошок со специями, сахаром и ванилином.
Шаг 2. Молоко влейте в небольшой сотейник и доведите до кипения на среднем огне.
Шаг 3. В пиалку с какао-порошком добавьте немного горячего молока. Тщательно перемешайте смесь, чтобы не осталось комочков.
Шаг 4. Получившуюся массу добавьте в кипящее молоко. Тщательно перемешайте и через полминуты снимите какао с плиты.
Шаг 5. Готовый напиток следует подавать горячим, по желанию украсив взбитыми сливками и тёртым шоколадом.
Что у нас получилось
Какао следует подавать горячим, поскольку именно в таком виде специи лучше всего раскрывают свой пряный вкус и аромат. Благодаря своей простоте и бесподобному вкусу рецепт этого какао займёт особое место в вашей коллекции рецептов.
