Научно доказано, что какао является натуральным антидепрессантом, который способствует выработке эндорфина и улучшению настроения. Предлагаем рецепт необычного на вкус, но простого в приготовлении, какао с молоком и специями. По желанию вы можете заменить обычное молоко растительным.
Шаг 1. В небольшой пиалке смешайте какао-порошок со специями, сахаром и ванилином.
Шаг 2. Молоко влейте в небольшой сотейник и доведите до кипения на среднем огне.
Шаг 3. В пиалку с какао-порошком добавьте немного горячего молока. Тщательно перемешайте смесь, чтобы не осталось комочков.
Шаг 4. Получившуюся массу добавьте в кипящее молоко. Тщательно перемешайте и через полминуты снимите какао с плиты.
Шаг 5. Готовый напиток следует подавать горячим, по желанию украсив взбитыми сливками и тёртым шоколадом.
Что у нас получилось
Какао следует подавать горячим, поскольку именно в таком виде специи лучше всего раскрывают свой пряный вкус и аромат. Благодаря своей простоте и бесподобному вкусу рецепт этого какао займёт особое место в вашей коллекции рецептов.