Рисовая каша на кокосовом молоке с бананом

Превратить обычную молочную кашу в произведение кулинарного искусства легко и просто! Предлагаем рецепт ароматной рисовой каши на кокосовом молоке с карамелизированным бананом, которая станет прекрасным сытным завтраком или полдником для всей семьи.

0
Сохранить
2
4 порции 25 мин
Печать
Сохранить
2

Пищевая ценность на 100 г

Калории 206.2 Ккал
Белки 3 грамм
Жиры 7.3 грамм
Углеводы 32.1 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Мои заметки

Порции:
4

Ингредиенты

Круглозёрный рис 300 г 300 г 300 г
Вода 200 мл 200 мл 200 мл
Кокосовое молоко 230 мл 230 мл 230 мл
Сахар 60 г 60 г 60 г
Сливочное масло 30 г 30 г 30 г
Кокосовая стружка 20 г 20 г 20 г
Банан 1 штука 1 шт. 1 штука
Молотая корица 1/4 ч. л. 1/4 ч. л. 1/4 ч. л.
Соль 1/5 ч. л. 1/5 ч. л. 1/5 ч. л.

Фото ингредиентов

Рисовая каша на кокосовом молоке с бананом - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Рисовая каша на кокосовом молоке с бананом - Шаг 1
Шаг 1. Рис промойте в нескольких водах.
Рисовая каша на кокосовом молоке с бананом - Шаг 2
Шаг 2. В кастрюлю влейте воду и кокосовое молоко. Доведите до кипения.
Рисовая каша на кокосовом молоке с бананом - Шаг 3
Шаг 3. Добавьте рис и варите на медленном огне, не прекращая помешивать, до готовности (18-20 минут). Сюда же отправьте 20 г сахара и соль. Тщательно перемешайте и снимите кастрюлю с огня.
Рисовая каша на кокосовом молоке с бананом - Шаг 4
Шаг 4. Пока варится каша, очистите банан и нарежьте кружочками.
Рисовая каша на кокосовом молоке с бананом - Шаг 5
Шаг 5. В сковороде разогрейте сливочное масло. Выложите нарезанный банан и переверните его через 1 минуту. Посыпьте фрукт оставшимся сахаром и обжаривайте ещё 1,5-2 минуты, пока сахар не закарамелизуется.
Рисовая каша на кокосовом молоке с бананом - Шаг 6
Шаг 6. Готовую кашу выложите в тарелку. Сверху положите ломтики банана. Украсьте блюдо корицей и кокосовой стружкой.

Что у нас получилось

Рисовая каша на кокосовом молоке с бананом - Готовое блюдо

Рисовая каша на кокосовом молоке готова! Своим нежным ароматом и аппетитным видом она мгновенно пробуждает аппетит. Благодаря кокосовому молоку и горячим карамелизированным бананам эта каша станет не просто завтраком, а настоящим лакомством. Безусловно, для того чтобы насладиться полнотой вкуса этого блюда, его следует подавать горячим.

Понравился рецепт?