Понравился рецепт?
0
0
Рулетики из перца с ореховой начинкой
0
0
8 порций
20 мин
Печать
Сохранить
2
Пищевая ценность на 100 г
Калории
211.2
Ккал
Белки
4.4
грамм
Жиры
18.4
грамм
Углеводы
5.9
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Рулетики из перца с ореховой начинкой - прекрасный вариант простой и вкусной закуски, которая станет украшением любого стола благодаря своей яркой, эффектной подаче. Одним из главных преимуществ этого блюда является быстрота приготовления: всего 20 минут вашего времени.
Порции:
8
Ингредиенты
Сладкий перец
2 штуки
2 штуки
2 штуки
Фундук
200 г
200 г
200 г
Вода
60 мл
60 мл
60 мл
Подсолнечное масло
2 столовые ложки
2 ст. л.
2 столовые ложки
Кинза
1 пучок
1 пучок
1 пучок
Сухая аджика
щепотка
щепотка
щепотка
Соль
щепотка
щепотка
щепотка
Для украшения
Гранат
1/4 штуки
1/4 штуки
1/4 штуки
Объединить ингредиенты
Фото ингредиентов
Инструкция приготовления
Рулетики из перца с ореховой начинкой рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Шаг 1. Сладкие перцы очистите от семян и разрежьте вдоль на 4-5 частей. Выложите в глубокую миску и залейте кипятком на 2 минуты. Откиньте на дуршлаг и обсушите бумажным полотенцем.
Шаг 2. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте перцы с двух сторон до мягкости. Готовые перцы выложите на салфетку, чтобы дать лишнему маслу стечь. Очистите остывшие перцы от кожуры.
Шаг 3. При помощи блендера измельчите фундук.
Шаг 4. Мелко порубите кинзу.
Шаг 5. В глубокой миске смешайте орехи, кинзу, аджику и воду. Посолите и тщательно перемешайте.
Шаг 6. Небольшое количество начинки выложите на ломтик перца, сверните в рулет. Так же начините остальные ломтики перца. При необходимости скрепите зубочисткой или шпажкой для канапе. Готовую закуску выложите на сервировочное блюдо. Украсьте зёрнами граната.
Что у нас получилось
В результате получается вкусная и красивая закуска, которая порадует всех любителей необычных блюд. Её можно подавать как в горячем, так и в холодном виде - в обоих вариантах она будет одинаково вкусной. По желанию можно запечь перцы на гриле, так они приобретут пикантный копчёный аромат.
Если Вам понравился наш рецепт Рулетики из перца с ореховой начинкой Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.
Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо войти в
Личный кабинет или
Зарегистрироваться.
Загрузить фотографию
