Понравился рецепт?
0
0
Салат из брокколи с ореховым соусом и изюмом
0
0
3 порции
15 мин
Печать
Сохранить
1
Пищевая ценность на 100 г
Калории
136.7
Ккал
Белки
5.4
грамм
Жиры
7.4
грамм
Углеводы
13.5
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Салат из брокколи с ореховым соусом и изюмом порадует вас своей яркой цветовой палитрой и приятным сладковатым вкусом. При приготовлении этого салата следует помнить, что листья краснокочанной капусты жёстче, чем у белокочанной, поэтому её следует нарезать как можно тоньше.
Порции:
3
Ингредиенты
Капуста брокколи
1 штука
1 штука
1 штука
Краснокочанная капуста
1 штука
1 штука
1 штука
Репчатый лук
1 головка
1 головка
1 головка
Изюм Голд
1/2 стакана*
1/2 стакана*
1/2 стакана*
Миндаль
1/2 стакана*
1/2 стакана*
1/2 стакана*
Зелёный лук
1 пучок
1 пучок
1 пучок
Соевый соус
1/3 стакана*
1/3 стакана*
1/3 стакана*
Арахисовая паста
2 столовые ложки
2 ст. л.
2 столовые ложки
* Объем стакана 200мл
Фото ингредиентов
Инструкция приготовления
Салат из брокколи с ореховым соусом и изюмом рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Шаг 1. Изюм замочите в тёплой воде на 8-10 минут. Нашинкуйте зелёный лук.
Шаг 2. Брокколи разделите на соцветия, при необходимости разрежьте на 2/3 части, затем опустите в кипящую воду на 3 минуты. Мелко нарежьте краснокочанную капусту и лук.
Шаг 3. Для того чтобы приготовить соус, в чашу блендера выложите арахисовую пасту, соевый соус и нарезанный лук.
Шаг 4. В большую миску выложите брокколи и капусты. Посыпьте изюмом, миндалем и нарезанным луком. Салат заправьте ореховым соусом.
Что у нас получилось
Красочный салат из брокколи с изюмом готов! Нежный ореховый соус прекрасно дополняет овощи, а изюм добавляет приятные кисло-сладкие нотки. Готовое блюдо можно подать в качестве гарнира к блюдам из мяса и птицы, а также превратить его в полноценный лёгкий ужин, дополнив ломтиками зернового хлеба.
Если Вам понравился наш рецепт Салат из брокколи с ореховым соусом и изюмом Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.
Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо войти в
Личный кабинет или
Зарегистрироваться.
Загрузить фотографию
