Понравился рецепт?
2
0
Салат из моркови, чернослива и грецкого ореха
Сладкие салаты - нередкое явление в кулинарии. Например, салат с черносливом и грецкими орехами лёгок в приготовлении и отличается оригинальным вкусом, создающийся необычным сочетанием сладкой моркови, орехов и чернослива. А предложенный нами вариант заправки из сметаны является наиболее выигрышным для моркови, ведь с ней она усваивается лучше всего.
2
0
2 порции
15 мин
Печать
Сохранить
1
Пищевая ценность на 100 г
Калории
158.8
Ккал
Белки
3.6
грамм
Жиры
9.9
грамм
Углеводы
13.2
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
2
Ингредиенты
Морковь
2 шт.
2 шт.
2 шт.
Чернослив
60 г
60 г
60 г
Грецкий орех
60 г
60 г
60 г
Сметана 15%
4 ст. л.
4 ст. л.
4 ст. л.
Соль
1 г
1 г
1 г
Молотый чёрный перец
1 г
1 г
1 г
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1. Замочите чернослив в тёплой воде на 10-15 минут.
Шаг 2. Слейте лишнюю воду и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 3. На крупной тёрке натрите морковь.
Шаг 4. При помощи ножа или блендера измельчите грецкие орехи.
Шаг 5. В глубокую миску выложите тёртую морковь, чернослив и грецкие орехи.
Шаг 6. Заправьте сметаной, посолите и поперчите.
Что у нас получилось
Салат с черносливом и грецкими орехами следует незамедлительно подавать на стол для наиболее полного наслаждения богатой вкусовой палитрой. Её создают сочная морковь, сладкий чернослив, хрустящий грецкий орех и сметана, придающая небольшую кислинку. Этот салат из моркови прекрасно подойдёт в качестве дополнения к основному приёму пищи или перекуса. В этом случае его можно дополнить подсушенными ломтиками багета.
