Салат из свёклы с кедровыми орехами

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
2
4 порции 1час
Печать
Сохранить
2
Пищевая ценность на 100 г
Калории 249 Ккал
Белки 14 грамм
Жиры 16.3 грамм
Углеводы 10.8 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Слоёные салаты требуют больше времени, но результат обычно стоит того. Предлагаем рецепт необычного салата из обычных ингредиентов, а именно из свёклы с кедровыми орехами, главная особенность которого заключается в оригинальном вкусе и эффектной подаче.

Порции:
4
Ингредиенты
Свёкла 4 штуки 4 штуки 4 штуки
Кедровый орех 50 г 50 г 50 г
Сливочный сыр 500 г 500 г 500 г
Сметана 15%-ная 2 столовые ложки 2 ст. л. 2 столовые ложки
Хрен 2 столовые ложки 2 ст. л. 2 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика 3 зубчика 3 зубчика
Соус наршараб 4 столовые ложки 4 ст. л. 4 столовые ложки
Соль щепотка щепотка щепотка
Фото ингредиентов
Салат из свёклы с кедровыми орехами - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Салат из свёклы с кедровыми орехами рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Салат из свёклы с кедровыми орехами - Шаг 1
Шаг 1. Помойте свёклу, заверните в фольгу и отправьте в предварительно разогретую до 200°С духовку на 60-80 минут.
Салат из свёклы с кедровыми орехами - Шаг 2
Шаг 2. В небольшой миске смешайте сливочный сыр со сметаной и хреном. Сюда же добавьте мелко нарезанный чеснок и соль.
Салат из свёклы с кедровыми орехами - Шаг 3
Шаг 3. На сухой сковороде обжарьте кедровые орехи (2 мин.). Отложите часть для украшения.
Салат из свёклы с кедровыми орехами - Шаг 4
Шаг 4. Остальные орехи измельчите при помощи блендера или ножа.
Салат из свёклы с кедровыми орехами - Шаг 5
Шаг 5. На сервировочную тарелку выложите ломтик свёклы. Смажьте его сливочной массой и положите сверху еще один ломтик свёклы. Повторите эти действия 5-6 раз. Ваш салат должен напоминать мини-торт. Последний ломтик полейте соусом наршараб.
Салат из свёклы с кедровыми орехами - Шаг 6
Шаг 6. Перед подачей посыпьте ореховой крошкой и украсьте целыми ядрами кедровых орехов.
Что у нас получилось
Салат из свёклы с кедровыми орехами - Готовое блюдо

Готовый салат из свёклы займёт достойное место как в повседневном меню, так и на праздничном столе. Сладость свёклы подчёркивается кисло-сладким гранатовым соусом и дополняется острой сливочной массой и уникальным вкусом обжаренных кедровых орехов. Это необычное сочетание делает салат ярким и запоминающимся.
Если Вам понравился наш рецепт Салат из свёклы с кедровыми орехами Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Леночка
13 января
Эта закуска- просто бомба! Сливочный сыр со сметаной, хреном в сочетании со сладкой свёклой это очень вкусно. Спасибо за рецепт!
0 0