Салат из яиц и свежего огурца
В кулинарии существует много оригинальных рецептов из разряда "всё гениальное - просто". Таковым является салат из яиц и свежего огурца - находка для любителей лёгких в приготовлении блюд. Несмотря на использование достаточно обычных ингредиентов, вкус салата получается весьма неплохим.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
160
Ккал
Белки
10.1
грамм
Жиры
12.4
грамм
Углеводы
1.7
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
2
Ингредиенты
Огурцы
2 шт.
Куриные яйца
2 шт.
Твёрдый сыр
150 г
Зелёный лук
10 г
Майонез
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Салат из яиц и свежего огурца легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Яйца отварите в кипящей воде вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите от скорлупы.
Шаг 2Сваренные яйца натрите на мелкой тёрке. Так же натрите сыр.
Шаг 3Перья зелёного лука нарежьте кусочками длиной примерно 1/2 см. Выложите в глубокую миску.
Шаг 4У огурцов срежьте концы. Сами огурцы нарежьте небольшими кубиками. Отправьте в миску с луком.
Шаг 5В миску с луком и огурцами добавьте тёртые яйца и сыр. Заправьте майонезом (в зависимости от Ваших вкусовых предпочтений Вы можете добавить майонеза больше или меньше). Посолите, поперчите и снова перемешайте. Готовый салат выложите в сервировочную миску.
Что у нас получилось
Готовый салат из яиц и свежего огурца подавайте сразу после приготовления, по желанию дополнив ломтиками хлеба или хрустящими тостами. Это отличный вариант для лёгкого, быстрого ужина. Салат отличается приятными вкусовыми качествами. В нём сытные, нейтральные по вкусу яйца дополняются солоноватым сыром, жгучим зелёным луком и сочным огурцом, придающим освежающие ноты. Чтобы салат получился менее калорийным, используйте ПП майонез.
Совет
Чтобы сделать салат из яиц и свежего огурца менее калорийным, используйте для заправки ПП майонез.
Понравился рецепт?
1
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Овощные салаты
Больше категорий
Слоёные салаты
Рыбные салаты
Овощные салаты
Мясные салаты
Салаты с курицей
Тёплые салаты
Салат "Цезарь"
Салаты из морепродуктов
Винегрет
Фруктовые салаты
