Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Салат «Кролик»

5 1 5 порций 45 мин
Оригинальное оформление блюд является прекрасным способом приятно удивить гостей и украсить праздничный стол. Например, салат "Кролик" вызовет уйму восторга благодаря эффектной подаче. А гармоничное сочетание курицы и овощей станет приятным бонусом.
Салат «Кролик»

Пищевая ценность на 100 г

Калории 174.7 Ккал
Белки 14.1 грамм
Жиры 9.6 грамм
Углеводы 7.5 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Фотографии пользователей

some alt
some alt
Порции: 5

Ингредиенты

Куриное филе 400 г
Твёрдый сыр 300 г
Консервированная кукуруза 150 г
Круглозёрный рис 100 г
Огурцы 100 г
Болгарский перец 100 г
Красный лук 100 г
Куриные яйца 4 шт.
Майонез 60 г
Петрушка 4 веточки
Маслины 2 шт.
Соль по вкусу
Молотый чёрный перец по вкусу

Фото ингредиентов

Салат «Кролик» - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Салат «Кролик» легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Салат «Кролик» - Шаг 1
Шаг 1Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Рис отварите в кипящей подсоленной воде, а затем остудите.
Салат «Кролик» - Шаг 2
Шаг 2Яйца сварите вкрутую, охладите, опустив в холодную воду.
Салат «Кролик» - Шаг 3
Шаг 3Отварное куриное филе остудите и нарежьте мелкими кубиками.
Салат «Кролик» - Шаг 4
Шаг 4Огурцы очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. У болгарского перца удалите плодоножку, семена и нарежьте так же, как и огурцы, отложив небольшой кусочек для украшения. Мелко нарежьте очищенный лук. Листья петрушки мелко порубите ножом.
Салат «Кролик» - Шаг 5
Шаг 5От куска сыра отрежьте два больших тонких ломтика, их мы будем использовать в качестве «ушек» кролика. Оставшийся сыр натрите на мелкой тёрке.
Салат «Кролик» - Шаг 6
Шаг 6Остывшие яйца очистите от скорлупы и разомните их толкушкой для картофельного пюре.
Салат «Кролик» - Шаг 7
Шаг 7В глубокую миску выложите измельчённые яйца, куриное филе, лук, кукурузу, перец, рис, огурцы и треть петрушки. Заправьте майонезом и перемешайте.
Салат «Кролик» - Шаг 8
Шаг 8Получившуюся массу разделите на две неравных части и выложите на сервировочную тарелку, формируя куполообразные формы, т.е. голову и тело кролика, лежащего на брюшке.
Салат «Кролик» - Шаг 9
Шаг 9Заготовку посыпьте тёртым сыром. При помощи петрушки сформируйте небольшую полоску в районе шеи. Из ломтиков сыра вырежьте ушки, прикрепите их к голове кролика зубочистками. Из оливок сделайте глазки, а из перца вырежьте носик.

Что у нас получилось

Салат «Кролик» - Готовое блюдо
Готовый салат "Кролик" - блюдо, обладающее превосходными вкусовыми качествами. В нём сочное куриное филе гармонирует с нежными яйцами, освежающими огурцами, сладкими кукурузой, перцем, пряной зеленью, солоноватым сыром и пикантным луком. А майонез объединяет ингредиенты в единый вкусовой ансамбль.
Совет
Для более эффектной подачи салата "Кролик" выложите вокруг салата рукколу или салатные листья: они будут играть роль лужайки.
Понравился рецепт?
Добавить в избранное Отправить на печать

Популярное в Салаты с курицей

Больше категорий

Отзывы к рецепту

Вы можете загрузить фотографию приготовленного блюда после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо за рецепт, такой еще не готовила. Довольно легкий получился. Спасибо за рецепт - детям понравился
#
24/01/2023 Ответить 0 0
Опрос. Какие супы Вы чаще всего готовите зимой?
Подпишитесь на рассылку
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться