Понравился рецепт?
1
0
Салат с арахисом, курицей и грейпфрутом
Грейпфрут можно использовать не только для приготовления фруктовых салатов. Ведь он довольно неплохо сочетается с мясом птицы. Предлагаем простой рецепт салата с арахисом, курицей и грейпфрутом - яркого и оригинального блюда, которое поразит вас своей вкусовой палитрой.
1
0
3 порции
25 мин
Печать
Сохранить
2
Пищевая ценность на 100 г
Калории
107.7
Ккал
Белки
12
грамм
Жиры
4.9
грамм
Углеводы
3.3
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
3
Ингредиенты
Куриное филе
450 г
450 г
450 г
Стебель сельдерея
1 стебель
1 стебель
1 стебель
Грейпфрут
1 штука
1 шт.
1 штука
Арахис
50 г
50 г
50 г
Сметана 15%
120 г
120 г
120 г
Лимонная цедра
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Соль
1.5 г
1.5 г
1.5 г
Молотый чёрный перец
2 г
2 г
2 г
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1. Отварите куриное филе. Нарежьте небольшими кусочками. Так же нарежьте сельдерей.
Шаг 2. Очистите грейпфрут от кожуры и перегородок. Нарежьте крупными кусочками. На сухой сковороде поджарьте арахис до золотистого цвета.
Шаг 3. В глубокую миску выложите нарезанное куриное филе, сельдерей и грейпфрут. Аккуратно перемешайте.
Шаг 4. Для приготовления соуса смешайте сметану с солью, перцем и лимонной цедрой. Заправьте салат и посыпьте жареным арахисом.
Что у нас получилось
Салат с арахисом, курицей и грейпфрутом подойдёт как для лёгкого повседневного ужина, так и для праздничного застолья. Кисло-сладкий грейпфрут, терпкий сельдерей и нежная куриная грудка в сочетании со сметанным соусом представляют собой гармоничное сочетание вкусов, благодаря которым этот салат запоминается надолго.
