Авокадо активно используется в кулинарии при приготовлении всевозможных блюд. А, например, в салате с авокадо, крабовым мясом и орехами, этот плод выполняет роль своеобразной посуды. Благодаря этому блюдо обладает оригинальной, яркой подачей. Для салата понадобится дижонская горчица.
Автор рецепта: Вкуснофф.рф 15 июля 2020
Сохранить 2Отзывы Печать
1
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории122.2Ккал
Белки3.7грамм
Жиры7.9грамм
Углеводы9грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Салат с авокадо, крабовым мясом и орехами легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1
Заранее отварите яйца вкрутую и мелко нашинкуйте зелёный лук. Сначала приготовьте соус: в глубокой миске смешайте майонез с соусом чили и горчицей. Уберите в холодильник на 30 минут.
Шаг 2
В это время займитесь приготовлением салата. Тщательно промойте капусту и рукколу. Авокадо очистите от кожуры, разрежьте пополам и удалите косточку. Очистите яйца от скорлупы.
Шаг 3
Кедровые орехи слегка обжарьте на сухой сковороде.
Шаг 4
Крабовое мясо разделите на небольшие кусочки и выложите в глубокую миску. Сюда же отправьте зелёный лук и обжаренные кедровые орехи.
Шаг 5
Помидоры и яйца нарежьте кружками, нашинкуйте пекинскую капусту.
Шаг 6
Нашинкованную пекинскую капусту выложите в 4 сервировочные тарелки. Сверху положите рукколу и половинки авокадо. В углубление выложите смесь из крабового мяса, лука и орехов. Украсьте кружками яиц и помидоров. Готовое блюдо полейте охлаждённым соусом.
Что у нас получилось
Готовый салат с авокадо, крабовым мясом и кедровыми орехами следует незамедлительно подавать на стол, пока мякоть плода не начала темнеть. Благодаря многообразию овощей и зелени блюдо обладает освежающим вкусом, деликатно подчёркивающим нежную текстуру пикантного крабового мяса и маслянистость авокадо.
Совет
По желанию для приготовления салата с авокадо, крабовым мясом и орехами Вы можете использовать обычные крабовые палочки. Также для уменьшения калорийности замените майонез сметаной.
1
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Поделиться с друзьями:
https://xn--b1aqjenlka.xn--p1ai/recepty/salat-s-avokado-krabovym-myasom-i-orekhami-1547/Ссылка скопирована