Салат с курицей и морковью

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
2
3 порции 30 мин
Печать
Сохранить
2
Пищевая ценность на 100 г
Калории 143.6 Ккал
Белки 11 грамм
Жиры 8.8 грамм
Углеводы 4.4 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Эффектно подать салат не так уж и сложно. Предлагаем рецепт салата с курицей и морковью - блюда с оригинальной подачей в виде мандаринов. Уверены, что он займёт достойное место на праздничном столе. По желанию бутончики гвоздики можно заменить горошинами чёрного перца.

Порции:
3
Ингредиенты
Филе куриной грудки 180 г 180 г 180 г
Морковь 3 штуки 3 штуки 3 штуки
Голландский сыр 140 г 140 г 140 г
Яйцо куриное 2 штуки 2 штуки 2 штуки
Чеснок 2 зубчика 2 зубчика 2 зубчика
Сметана 15%-ная 3 столовые ложки 3 ст. л. 3 столовые ложки
Гвоздика 6 штук 6 штук 6 штук
Соль щепотка щепотка щепотка
Молотый чёрный перец щепотка щепотка щепотка
Грецкий орех 6 штук 6 штук 6 штук
Фото ингредиентов
Салат с курицей и морковью - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Салат с курицей и морковью рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Салат с курицей и морковью - Шаг 1
Шаг 1. Заранее отварите морковь, яйца и куриное филе. Морковь и яйца очистите и натрите на мелкой тёрке.
Салат с курицей и морковью - Шаг 2
Шаг 2. На той же тёрке натрите сыр. Чеснок измельчите при помощи ножа или пропустите через пресс.
Салат с курицей и морковью - Шаг 3
Шаг 3. Куриное филе измельчите в блендере и смешайте с 1 ст.л. сметаны и щепоткой соли и перца.
Салат с курицей и морковью - Шаг 4
Шаг 4. В глубокой миске смешайте яйца с сыром и чесноком. Добавьте 2 ст.л. сметаны и немного соли. Тщательно перемешайте.
Салат с курицей и морковью - Шаг 5
Шаг 5. Из получившейся смеси сформируйте небольшую лепёшку. В центр выложите немного куриного филе и половинку грецкого ореха.
Салат с курицей и морковью - Шаг 6
Шаг 6. Скатайте шарик и заверните его в слой моркови. Для этого воспользуйтесь пищевой плёнкой. Выложите 1 ч.л. моркови на плёнку и сформируйте тонкий круглый пласт. В центр положите салат и заверните плёнку так, чтобы морковь полностью покрыла салат.
Салат с курицей и морковью - Шаг 7
Шаг 7. Готовые «мандарины» украсьте бутончиками гвоздики.
Что у нас получилось
Салат с курицей и морковью - Готовое блюдо

Благодаря своему неординарному виду салат с курицей и морковью придётся по вкусу как взрослым, так и детям. Сладковатая "кожура" из моркови прекрасно дополняет нежную мясную начинку. Готовое блюдо можно выложить на сервировочную тарелку и дополнить листьями мандаринов или свежей зеленью.
Если Вам понравился наш рецепт Салат с курицей и морковью Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.