Салат с курицей и пекинской капустой
Салат с курицей и пекинской капустой - идеальное решение для лёгкого обеда или ужина. Он имеет сбалансированный состав. Куриное филе и яйца являются ценным источником белка, поэтому блюдо получается довольно сытным. Пекинская капуста и огурцы богаты клетчаткой, необходимой для нормального пищеварения. А сметана - полезная альтернатива майонезу.
Сохранить 2
Оценить 4
Отзывы 1
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
72.8
Ккал
Белки
9.5
грамм
Жиры
3
грамм
Углеводы
2
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
4
Ингредиенты
Куриное филе
250 г
Пекинская капуста
150 г
Куриные яйца
3 шт.
Огурцы
150 г
Сметана 15%
2 ст. л.
Зелёный лук
2 головки
Соль
по вкусу
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Салат с курицей и пекинской капустой легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 25 минут). Отварное куриное филе остудите и нарежьте соломкой.
Шаг 2Яйца опустите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 3Готовые яйца переложите в миску с холодной водой, а затем очистите от скорлупы. Очищенные яйца и огурцы нарежьте соломкой.
Шаг 4Нашинкуйте пекинскую капусту и зелёный лук.
Шаг 5В глубокой миске смешайте нарезанную курицу, капусту, яйца, огурцы и лук. Заправьте сметаной, добавьте соль по вкусу.
Что у нас получилось
Салат с курицей и пекинской капустой подавайте, дополнив ломтиками ржаного хлеба или тостами. Сочетание простых ингредиентов создаёт неповторимый вкус. Сытное куриное филе гармонирует с нежными яйцами, сочными огурцами, острым зелёным луком и хрустящей пекинской капустой. А сметана завершает вкусовой ансамбль, добавляя лёгкую кислинку.
Совет
Чтобы улучшить вкус салата с курицей и пекинской капустой и придать немного пикантности, добавьте в сметану немного горчицы.
4
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Салаты с курицей
Больше категорий
Рыбные салаты
Слоёные салаты
Салаты с курицей
Мясные салаты
Овощные салаты
Тёплые салаты
Салат "Цезарь"
Салаты из морепродуктов
Винегрет
Греческий салат
Комментарии к рецепту
Мария Добронравова
Вполне достойный салат. Добавила ещё кукурузу для яркости, получилось вкусно
26/05/2023
Ответить
0
0
