Салат с курицей, овощами и лавашом

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
0
7 порций 30 мин
Печать
Сохранить
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории 126.7 Ккал
Белки 5.6 грамм
Жиры 6.2 грамм
Углеводы 12.2 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Иногда хочется пообедать или поужинать чем-то лёгким, не правда ли? На этот случай у Вкуснофф.рф есть отличное решение: можно приготовить вкусный, сытный салат. Например, салат с курицей, овощами и лавашом, рецептом которого мы спешим поделиться с Вами.

Порции:
7
Ингредиенты
Лаваш армянский тонкий 300 г 300 г 300 г
Помидор 450 г 450 г 450 г
Огурец 200 г 200 г 200 г
Красный лук 1/2 головки 1/2 головки 1/2 головки
Редис 100 г 100 г 100 г
Мята 15 г 15 г 15 г
Петрушка 20 г 20 г 20 г
Оливковое масло 3 столовые ложки 3 ст. л. 3 столовые ложки
Салат листовой 60 г 60 г 60 г
Гранат по вкусу по вкусу по вкусу
Филе куриной грудки 250 г 250 г 250 г
Для заправки
Оливковое масло 3 столовые ложки 3 ст. л. 3 столовые ложки
Мёд 1 чайная ложка 1 ч. л. 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик 1 зубчик 1 зубчик
Лимонный сок 1 столовая ложка 1 ст. л. 1 столовая ложка
Красный винный уксус 1 столовая ложка 1 ст. л. 1 столовая ложка
Соль по вкусу по вкусу по вкусу
Объединить ингредиенты
Фото ингредиентов
Салат с курицей, овощами и лавашом - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Салат с курицей, овощами и лавашом рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Салат с курицей, овощами и лавашом - Шаг 1
Шаг 1. Лаваш разрежьте пополам, смажьте оливковым маслом с двух сторон и разорвите руками на небольшие кусочки. Выложите на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета (10-15 минут).
Салат с курицей, овощами и лавашом - Шаг 2
Шаг 2. Помидоры нарежьте крупными кусочками, огурцы и редис – полукружками, красный лук – полукольцами. Листовой салат разорвите на кусочки, удобные для употребления в пищу. Мелко нашинкуйте зелень.
Салат с курицей, овощами и лавашом - Шаг 3
Шаг 3. Чтобы приготовить заправку, смешайте все ингредиенты при помощи блендера или поместите их в банку и встряхните до получения однородной массы.
Салат с курицей, овощами и лавашом - Шаг 4
Шаг 4. В глубокую миску выложите огурцы, красный лук и половину кусочков лаваша. Сюда же отправьте зелень и помидоры. Полейте салат заправкой и перемешайте.
Салат с курицей, овощами и лавашом - Шаг 5
Шаг 5. Куриное филе приготовьте на обычной или гриль-сковороде и нарежьте тонкими ломтиками. Готовый салат выложите в сервировочную тарелку. Сверху выложите оставшиеся кусочки лаваша, ломтики курицы гриль. Украсьте зёрнами граната.
Что у нас получилось
Салат с курицей, овощами и лавашом - Готовое блюдо

Приготовленный салат с курицей, овощами и лавашом лучше сразу же подавать на стол, пока чипсы из лаваша не успели размокнуть. Несмотря на использование довольно простых ингредиентов, вкусовая палитра готового блюда отличается многогранностью: сытное куриное филе гармонично сочетается с кисло-сладкими помидорами, свежими огурцами, острым редисом, сладкими зёрнами граната, освежающей мятой и хрустящим лавашом.
Если Вам понравился наш рецепт Салат с курицей, овощами и лавашом Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.