Салат с курицей, овощами и лавашом
Иногда хочется пообедать или поужинать чем-то лёгким, не правда ли? На этот случай у Вкуснофф.рф есть отличное решение: можно приготовить вкусный, сытный салат. Например, салат с курицей, овощами и лавашом, рецептом которого мы спешим поделиться с Вами.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
126.5
Ккал
Белки
5.6
грамм
Жиры
6.2
грамм
Углеводы
12.2
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
5
Ингредиенты
Лаваш тонкий
300 г
Помидоры
450 г
Огурцы
200 г
Красный лук
1/2 головки
Редис
100 г
Мята
15 г
Петрушка
20 г
Оливковое масло
3 ст. л.
Листья салата
60 г
Гранат
по вкусу
Куриное филе
250 г
Для заправки
Оливковое масло
3 ст. л.
Мёд
1 ч. л.
Чеснок
1 зубчик
Лимонный сок
1 ст. л.
Красный винный уксус
1 ст. л.
Соль
1/3 ч. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Салат с курицей, овощами и лавашом легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Лаваш разрежьте пополам, смажьте оливковым маслом с двух сторон и разорвите руками на небольшие кусочки. Выложите на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета (10-15 минут).
Шаг 2Помидоры нарежьте крупными кусочками, огурцы и редис – полукружками, красный лук – полукольцами. Листовой салат разорвите на кусочки, удобные для употребления в пищу. Мелко нашинкуйте зелень.
Шаг 3Чтобы приготовить заправку, смешайте все ингредиенты при помощи блендера или поместите их в банку и встряхните до получения однородной массы.
Шаг 4В глубокую миску выложите огурцы, красный лук и половину кусочков лаваша. Сюда же отправьте зелень и помидоры. Полейте салат заправкой и перемешайте.
Шаг 5Куриное филе приготовьте на обычной или гриль-сковороде и нарежьте тонкими ломтиками. Готовый салат выложите в сервировочную тарелку. Сверху выложите оставшиеся кусочки лаваша, ломтики курицы гриль. Украсьте зёрнами граната.
Что у нас получилось
Приготовленный салат с курицей, овощами и лавашом лучше сразу же подавать на стол, пока чипсы из лаваша не успели размокнуть. Несмотря на использование довольно простых ингредиентов, вкусовая палитра готового блюда отличается многогранностью: сытное куриное филе гармонично сочетается с кисло-сладкими помидорами, свежими огурцами, острым редисом, сладкими зёрнами граната, освежающей мятой и хрустящим лавашом.
Совет
Чтобы придать салату с курицей, овощами и лавашом более пикантный вкус, перед запеканием обваляйте кусочки лаваша в любимых специях.
Понравился рецепт?
1
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Салаты с курицей
Больше категорий
Слоёные салаты
Рыбные салаты
Овощные салаты
Мясные салаты
Салаты с курицей
Тёплые салаты
Салат "Цезарь"
Салаты из морепродуктов
Винегрет
Фруктовые салаты
