Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Салат со шпротами

5 3 3 порции 35 мин
Баночка шпрот изначально являлась дефицитным товаром, доступным лишь по праздникам. Бутерброды со шпротами считались настоящим деликатесом и праздничным блюдом. Сейчас шпроты есть в любом магазине, и список рецептов с консервами значительно приумножился. Например, нередко встречается салат со шпротами.
Салат со шпротами

Пищевая ценность на 100 г

Калории 248.5 Ккал
Белки 7.2 грамм
Жиры 19.8 грамм
Углеводы 10.3 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 3

Ингредиенты

Картофель 250 г
Шпроты 175 г
Репчатый лук 50 г
Батон 60 г
Куриные яйца 2 шт.
Майонез 130 г
Лимонный сок 1 ст. л.
Молотый чёрный перец 1/2 ч. л.
Зелёный лук 2 веточки

Фото ингредиентов

Салат со шпротами - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Салат со шпротами легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Салат со шпротами - Шаг 1
Шаг 1.Картофель и яйца отварите в кипящей подсоленной воде до готовности (яйца - 10 минут, картофель - 20-25 минут). Яйца остудите в холодной воде, а затем очистите от скорлупы. Остывший картофель очистите от кожуры. Подготовленные ингредиенты нарежьте мелкими кубиками и отправьте в миску.
Салат со шпротами - Шаг 2
Шаг 2.Батон нарежьте кубиками со стороной примерно 1,5 см. Подсушите и подрумяньте получившиеся кубики на сухой сковороде или в духовке, разогретой до 180 градусов. Готовым сухарикам дайте остыть.
Салат со шпротами - Шаг 3
Шаг 3.Лук очистите и мелко порубите ножом. Выложите в миску с картофелем и яйцами.
Салат со шпротами - Шаг 4
Шаг 4.Откройте банку со шпротами и слейте масло в отдельную миску. Шпроты нарежьте небольшими кусочками и отправьте в миску с остальными ингредиентами.
Салат со шпротами - Шаг 5
Шаг 5.В миску с маслом из-под шпрот отправьте сухарики. Быстро перемешайте и отправьте половину сухариков в салат, половину оставьте для украшения.
Салат со шпротами - Шаг 6
Шаг 6.Для соуса смешайте майонез с лимонным соком, солью и перцем. Получившимся соусом заправьте салат. Готовый салат переложите в сервировочный салатник, украсьте оставшимися сухариками и нарезанным зелёным луком.

Что у нас получилось

Салат со шпротами - Готовое блюдо
Салат со шпротами приятно удивит вкусовыми качествами. Яркий, рыбный вкус шпрот балансируется нейтральными, сытными яйцами и картофелем, майонез придаёт блюду сочность, зелёный лук – лёгкую остроту, а хрустящие сухарики привносят разнообразие текстур.
Совет
Если Вы готовите салат со шпротами заранее, не спешите добавлять сухарики. Добавьте их непосредственно перед подачей, чтобы они остались хрустящими.
Понравился рецепт?
Добавить в избранное Отправить на печать

Популярное в Рыбные салаты

Больше категорий

Отзыв к рецепту

Вы можете загрузить фотографию приготовленного блюда и оставить фотоотзыв (Доступно после регистрации).
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Здравствуйте! Можно майонез заменить сметаной?
25/04/2022 Ответить 0 0
Ксения,
Здравствуйте! Да, Вы можете вместо майонеза добавить в салат сметану. Спасибо
25/04/2022 Ответить 0 0
Вкуснофф.рф,
Спасибо. До вашего рецепта и не думала, что со шпротами можно приготовить что-то кроме бутербродов. Салат со шпротами получился потрясающе вкусный, совсем не жирный, нежный! Идеальное сочетание всех ингредиентов. Добавила его в свой топ-лист рецептов домашних салатов.
25/04/2022 Ответить 0 0
Подпишитесь на рассылку рецептов
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться