Сортировать:

Рецепты салатов

Салаты из фруктов – это прекрасный вариант вкусного и полезного десерта. Предлагаем рецепт фруктового салата ...
Одним из самых популярных праздничных салатов является салат с красивым названием «Гранатовый браслет» ...
Тунец известен не только минимальным содержанием жира и высоким содержанием белка. Он прекрасно сочетается со ...
Морской коктейль представляет собой ассорти из различных морепродуктов, как правило, мидий, креветок ...
Историки кулинарии полагают, что известный салат «Гнездо глухаря» был придуман во времена популярности охоты ...
Умелые домохозяйки могут превратить любое, даже самое простое блюдо в произведение кулинарного искусства ...
Печень трески – это не только вкусный, но и полезный деликатес. Она содержит жирорастворимые витамины А и D ...
Греческий салат можно встретить практически в каждом кафе и ресторане. За всё время существования он ...
Одним из самых любимых салатов в России и странах СНГ является «Сельдь под шубой». Это оригинальное блюдо из ...
В современном ритме жизни бывает некогда тратить время на придумывание оригинальных блюд. В этом случае вы ...
Салат «Цезарь» по праву считается одним из самых популярных салатов, который можно заказать практически в ...
Оливье по праву считается одним из наиболее распространённых праздничных салатов. В наши дни существует ...
Кальмары – морепродукт, любимый многими. Благодаря относительно нейтральному вкусу он прекрасно сочетается с ...
У салата «Мужской каприз» много названий: одни именуют его «Мужскими грёзами», другие – «Мужскими слезами» ...
Хотите разнообразить праздничный стол? Обратите внимание на простой классический рецепт необычного красочного ...
Под необычным названием салата «Коул слоу» скрывается известный многим капустный салат. Это блюдо особенно ...
Винегрет является, пожалуй, одним из самых популярных салатов. Его можно приготовить в любое время, ведь ...
Рецептов салатов никогда не бывает много! Ведь на каждый праздник или просто повседневный ужин хочется ...
Салатов много не бывает! Вкуснофф.рф это прекрасно понимает и потому спешит поделиться с вами рецептом салата ...
Несмотря на кажущуюся сложность, приготовление блюд с осьминогами под силу любой домохозяйке. Предлагаем ...

Салаты

Слово «салат» происходит от итальянского Salato и в переводе означает «солёный». Салат - это смесь из самых разных ингредиентов, которые гармонично сочетаются друг с другом. Они могут быть сладкими или солёными. Первые обычно состоят из фруктов, заправленных йогуртом или сладкими сиропами. Вторые - солёные, могут быть приготовлены из всевозможных овощей, фруктов, мяса, птицы, колбас, грибов, рыбы и зелени. В качестве заправки для солёного салата может служить растительное масло, сметана, майонез или любые другие соусы, а также специально приготовленные заправки. Например, очень популярной является заправка из смеси соевого соуса, уксуса, мёда, чёрного молотого перца и лимонного сока.

В зависимости от подачи все салаты делятся на два вида:

  • горячие
  • холодные

Подготовленные ингредиенты для салата можно просто перемешать между собой, добавив немного соуса или же выложить их слоями, промазывая соусом каждый слой. Салаты обычно украшают зеленью или оставшимися ингредиентами, например, тёртым сыром или желтком, зёрнами граната, чипсами. Особо искусные хозяйки делают из овощей красивые фигурки растений и животных. Благодаря таким виртуозным украшениям и сочетанию продуктов на любой вкус салаты являются прекрасным блюдом как для взрослых, так и для детей.

На нашем кулинарном портале вы можете найти простые и вкусные домашние и классические рецепты салатов с фото.