Для истинного мясоеда нет ничего вкуснее сочного говяжьего стейка! Однако несмотря на это, стейки могут...
12 Ингредиентов 3 Порции 30 мин
Всем известно, что крупы зачастую используются для приготовления салатов в качестве дополнительного...
11 Ингредиентов 2 Порции 35 мин
Для придания блюдам большей питательности в них можно добавить нут - продукт, который богат легкоусвояемым...
8 Ингредиентов 4 Порции 35 мин
Табуле - вкусный, освежающий салат, который популярен в странах Ближнего Востока. Его главными особенностями...
11 Ингредиентов 2 Порции 20 мин
Салат из брокколи с ореховым соусом и изюмом порадует вас своей яркой цветовой палитрой и приятным...
8 Ингредиентов 2 Порции 15 мин
Если вы готовите праздничный стол и хотите удивить своих гостей, приготовьте салат с ананасом и ветчиной...
12 Ингредиентов 4 Порции 30 мин
Предпочитаете готовить сытные блюда, которые не требуют много сил и времени? Обратите внимание на блюда из...
12 Ингредиентов 6 Порций 25 мин
Благодаря своей сытности тёплые салаты со сметанной заправкой представляют собой вкусное самостоятельное...
11 Ингредиентов 2 Порции 25 мин
Некоторые привычные салаты могут обрести второе дыхание, если слегка изменить их рецепт и способ подачи...
13 Ингредиентов 2 Порции 40 мин
Корейская морковь это не только вкусное самостоятельное блюдо, но и прекрасный дополнительный ингредиент для...
12 Ингредиентов 2 Порции 40 мин
Салатов много не бывает! Предлагаем пополнить ваш кулинарный арсенал новым рецептом, а именно рецептом салата...
13 Ингредиентов 2 Порции 25 мин
Эффектно подать салат не так уж и сложно. Предлагаем рецепт салата с курицей и морковью - блюда с...
10 Ингредиентов 3 Порции 30 мин
Задаётесь вопросом, как оригинально подать фрукты на праздничный стол? В этом случае обратите внимание на...
8 Ингредиентов 2 Порции 15 мин
Салат "Тиффани" настолько быстро приобрёл свою популярность, что теперь уже сложно сказать, как он появился и...
8 Ингредиентов 4 Порции 45 мин
Зачастую салаты расцениваются как закуска или гарнир к основному блюду. Однако это мнение легко опровергнуть...
14 Ингредиентов 5 Порций 35 мин
Салат "Цезарь" был назван в честь своего автора, американского повара итальянского происхождения Цезаря...
10 Ингредиентов 2 Порции 25 мин
Повседневные блюда могут быстро наскучить, поэтому иногда нужно баловать себя любимого чем-то новым и...
15 Ингредиентов 3 Порции 25 мин
Готовите праздничный стол или фуршет и хотите добавить немного разнообразия? Возьмите на заметку порционные...
12 Ингредиентов 1 Порция 30 мин
Зелёная спаржа имеет лёгкий травянистый вкус, который можно грамотно подчеркнуть различными соусами...
8 Ингредиентов 2 Порции 10 мин
Как и любой другой сладкий фрукт, инжир прекрасно сочетается с сырами. Предлагаем дополнить это гармоничное...
9 Ингредиентов 2 Порции 15 мин

Салаты

Слово «салат» происходит от итальянского Salato и в переводе означает «солёный». Салат - это смесь из самых разных ингредиентов, которые гармонично сочетаются друг с другом. Они могут быть сладкими или солёными. Первые обычно состоят из фруктов, заправленных йогуртом или сладкими сиропами. Вторые - солёные, могут быть приготовлены из всевозможных овощей, фруктов, мяса, птицы, колбас, грибов, рыбы и зелени. В качестве заправки для солёного салата может служить растительное масло, сметана, майонез или любые другие соусы, а также специально приготовленные заправки. Например, очень популярной является заправка из смеси соевого соуса, уксуса, мёда, чёрного молотого перца и лимонного сока.

В зависимости от подачи все салаты делятся на два вида:

  • горячие
  • холодные

Подготовленные ингредиенты для салата можно просто перемешать между собой, добавив немного соуса или же выложить их слоями, промазывая соусом каждый слой. Салаты обычно украшают зеленью или оставшимися ингредиентами, например, тёртым сыром или желтком, зёрнами граната, чипсами. Особо искусные хозяйки делают из овощей красивые фигурки растений и животных. Благодаря таким виртуозным украшениям и сочетанию продуктов на любой вкус салаты являются прекрасным блюдом как для взрослых, так и для детей.

На нашем кулинарном портале вы можете найти простые и вкусные домашние и классические рецепты салатов с фото.