Сортировать:

Рецепты салатов

Слоёные салаты – желанные гости на любом праздничном столе. Ведь именно они в первую очередь приковывают к ...
Традиционный салат «Цезарь» представляет собой лёгкий овощной салат. Поэтому со временем кулинары придумали ...
Когда хочется приготовить что-то необычное, можно обратить внимание на блюда с непривычными вкусовыми ...
Одним из самых популярных турецким салатов считается красочный салат с фасолью «Пияз». В наши дни существует ...
Греческая кухня – это не только знаменитый греческий салат. Не менее популярным салатом в Греции является ...
В подавляющем большинстве греческих блюд обязательно используются сыры, оливки и сезонные овощи. Как раз все ...
В каждой кухне мира есть свой фирменный рецепт салата. Балканская кухня – не исключение. Одним из самых ...
Одним из самых популярных испанских салатов является малагский салат – изюминка андалусской кухни. В ...
Сельдерей известен высоким содержанием полезных веществ и характерным пряным, сладковато-горьким вкусом и ...
Порой так хочется побаловать себя праздничными салатами, не правда ли? Но бывает лень заморачиваться с варкой ...
Крупы можно использовать не только в качестве гарнира и дополнительного ингредиента в супах. Они отлично ...
Иногда на обед или ужин не хочется заморачиваться и готовить горячие блюда. В этом случае на помощь приходят ...
Без всякого сомнения, стейки хороши в качестве самостоятельного блюда. Однако их также можно использовать для ...
Иногда хочется пообедать или поужинать чем-то лёгким, не правда ли? На этот случай у Вкуснофф.рф есть ...
Салаты бывают разные: в некоторые кладут только овощи, в другие добавляют мясо, в третьих используются одни ...
В кулинарном арсенале у каждой домохозяйки должны быть рецепты салатов на скорую руку. Например, таким ...
Как правило, салаты с капустой довольно просты в приготовлении, но в то же время очень вкусны. Порой бывает ...
Салат из помидоров и огурцов, пожалуй, является одним из самых популярных салатов. Среди его достоинств можно ...
Еда должна не только радовать желудок, но и приносить эстетическое удовольствие от одного взгляда на блюдо ...
Для приготовления рыбных салатов чаще всего используются рыбные консервы. Однако эти блюда получаются не ...
Несмотря на существующее многообразие салатов, кулинары каждый раз ловко придумывают новые, оригинальные ...
Зелёная гречка представляет собой необжаренные зёрна гречихи, которые благодаря отсутствию тепловой обработки ...
Блюда индонезийской кухни преимущественно состоят из ингредиентов растительного происхождения. Поэтому чтобы ...
При приготовлении салатов следует обращать внимание на гармоничное сочетание не только вкусов ингредиентов ...
Одним из самых популярных рыбных салатов является красивый салат с не менее красивым названием «Нисуаз» ...
Тёплые салаты с мясом и птицей – это не только тяжёлые блюда с заправкой из майонеза. Они вполне могут быть ...
Рецептов вкусных салатов много не бывает, не правда ли? Предлагаем простой рецепт эффектного мясного салата ...
Знали ли вы, что аппетитные стейки могут служить не только полноценным основным блюдом, но и дополнительным ...
Крабовый салат является одним из самых распространённых салатов в нашей стране. По степени популярности он ...
Консервированные продукты (будь то овощи или рыба) должны быть на кухне у каждой домохозяйки. Ведь это ...
Несмотря на популярность салата «Гранатовый браслет», никто не знает, кто и когда впервые приготовил это ...
Салат «Мимоза» - блюдо русской кухни, которое появилось в начале 1970-х годов. Этот праздничный слоёный салат ...
Морской коктейль представляет собой ассорти из различных морепродуктов, как правило, мидий, креветок ...
Историки кулинарии полагают, что известный салат «Гнездо глухаря» был придуман во времена популярности охоты ...
Одним из самых популярных праздничных салатов является салат с красивым названием «Гранатовый браслет» ...
Салаты из фруктов – это прекрасный вариант вкусного и полезного десерта. Предлагаем рецепт фруктового салата ...
Тунец известен не только минимальным содержанием жира и высоким содержанием белка. Он прекрасно сочетается со ...
Умелые домохозяйки могут превратить любое, даже самое простое блюдо в произведение кулинарного искусства ...
Печень трески – это не только вкусный, но и полезный деликатес. Она содержит жирорастворимые витамины А и D ...
Греческий салат можно встретить практически в каждом кафе и ресторане. За всё время существования он ...

Салаты

Слово «салат» происходит от итальянского Salato и в переводе означает «солёный». Салат - это смесь из самых разных ингредиентов, которые гармонично сочетаются друг с другом. Они могут быть сладкими или солёными. Первые обычно состоят из фруктов, заправленных йогуртом или сладкими сиропами. Вторые - солёные, могут быть приготовлены из всевозможных овощей, фруктов, мяса, птицы, колбас, грибов, рыбы и зелени. В качестве заправки для солёного салата может служить растительное масло, сметана, майонез или любые другие соусы, а также специально приготовленные заправки. Например, очень популярной является заправка из смеси соевого соуса, уксуса, мёда, чёрного молотого перца и лимонного сока.

В зависимости от подачи все салаты делятся на два вида:

  • горячие
  • холодные

Подготовленные ингредиенты для салата можно просто перемешать между собой, добавив немного соуса или же выложить их слоями, промазывая соусом каждый слой. Салаты обычно украшают зеленью или оставшимися ингредиентами, например, тёртым сыром или желтком, зёрнами граната, чипсами. Особо искусные хозяйки делают из овощей красивые фигурки растений и животных. Благодаря таким виртуозным украшениям и сочетанию продуктов на любой вкус салаты являются прекрасным блюдом как для взрослых, так и для детей.

На нашем кулинарном портале Вы можете найти простые и вкусные домашние и классические рецепты салатов с фото.