Понравился рецепт?
0
0
Салат из спаржи с имбирём
0
0
2 порции
10 мин
Печать
Сохранить
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории
116.9
Ккал
Белки
2.1
грамм
Жиры
3.9
грамм
Углеводы
19
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Зелёная спаржа имеет лёгкий травянистый вкус, который можно грамотно подчеркнуть различными соусами. Предлагаем приготовить салат из спаржи с имбирём - вкусный и в то же время лёгкий в приготовлении салат, который стоит взять на заметку любителям блюд на скорую руку. При необходимости тамариндовую пасту можно заменить лимонным соком и вустерширским соусом.
Порции:
2
Ингредиенты
Спаржа
250 г
250 г
250 г
Чеснок
6 зубчиков
6 зубчиков
6 зубчиков
Имбирь
10 г
10 г
10 г
Мёд
2 столовые ложки
2 ст. л.
2 столовые ложки
Тамариндовая паста
2 чайные ложки
2 ч. л.
2 чайные ложки
Кунжутное масло
1 столовая ложка
1 ст. л.
1 столовая ложка
Рисовый уксус
1.5 чайные ложки
1.5 ч. л.
1.5 чайные ложки
Сычуаньский перец
щепотка
щепотка
щепотка
Фото ингредиентов
Инструкция приготовления
Салат из спаржи с имбирём рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Шаг 1. У спаржи срежьте около 3 см от основания каждого побега. Обвяжите пучок спаржи ниткой и выложите в высокую кастрюлю с подсоленным кипятком. Варите на среднем огне 4-5 минут. Снимите с огня и дайте остыть.
Шаг 2. Мелко нарежьте чеснок и имбирь, выложите в глубокую миску.
Шаг 3. Добавьте мёд, тамариндовую пасту, кунжутное масло, рисовый уксус и сычуаньский перец.
Шаг 4. Спаржу выложите на сервировочное блюдо. Сверху выложите заранее приготовленный соус.
Что у нас получилось
Готовое блюдо получается ярким и вкусным. Его можно подать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к блюдам из мяса и птицы. Благодаря своей эффектной подаче салат из спаржи с имбирём может занять достойное место на праздничном столе.
Если Вам понравился наш рецепт Салат из спаржи с имбирём Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.
Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо войти в
Личный кабинет или
Зарегистрироваться.
