Салат с авокадо, фисташками и свёклой

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
2
4 порции 30 мин
Печать
Сохранить
2
Салат с авокадо, фисташками и свёклой
Пищевая ценность на 100 г
Калории 193 Ккал
Белки 3.6 грамм
Жиры 15.6 грамм
Углеводы 10.2 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Салат с авокадо, фисташками и свёклой - это прекрасный вариант лёгкого ужина или дополнения к нему. Он зарядит ваш организм энергией и подарит хорошее настроение своей яркой цветовой и вкусовой палитрой. Благодаря необычной заправке на основе апельсинового сока готовое блюдо приобретает неповторимый экзотический вкус.

Порции:
4
Ингредиенты
Смесь салатных листьев 150 г 150 г 150 г
Сырые фисташки 1/3 стакана* 1/3 стакана* 1/3 стакана*
Авокадо 1 штука 1 штука 1 штука
Мандарин 4 штуки 4 штуки 4 штуки
Свёкла 2 штуки 2 штуки 2 штуки
Сыр фета 100 г 100 г 100 г
Лимон по вкусу по вкусу по вкусу
Для заправки
Оливковое масло 1/3 стакана* 1/3 стакана* 1/3 стакана*
Апельсиновый сок 1/4 стакана* 1/4 стакана* 1/4 стакана*
Мёд 1.5 столовые ложки 1.5 ст. л. 1.5 столовые ложки
Цедра апельсина 2 чайные ложки 2 ч. л. 2 чайные ложки
Дижонская горчица 1/2 чайные ложки 1/2 ч. л. 1/2 чайные ложки
Мак 1/2 столовые ложки 1/2 ст. л. 1/2 столовые ложки
Соль щепотка щепотка щепотка
* Объем стакана 200мл
Объединить ингредиенты
Фото ингредиентов
Салат с авокадо, фисташками и свёклой - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Салат с авокадо, фисташками и свёклой рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Салат с авокадо, фисташками и свёклой - Шаг 1
Шаг 1. Отварите свёклу. Остудите и очистите от кожуры. Остывшую свёклу нарежьте кубиками.
Салат с авокадо, фисташками и свёклой - Шаг 2
Шаг 2. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и очистите от кожуры. Нарежьте небольшими кубиками и сбрызните лимонным соком.
Салат с авокадо, фисташками и свёклой - Шаг 3
Шаг 3. Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите плёнку.
Салат с авокадо, фисташками и свёклой - Шаг 4
Шаг 4. Нарежьте сыр фета небольшими кубиками.
Салат с авокадо, фисташками и свёклой - Шаг 5
Шаг 5. Очистите фисташки от скорлупы и поджарьте на сухой сковороде (3 мин.).
Салат с авокадо, фисташками и свёклой - Шаг 6
Шаг 6. Для того чтобы приготовить соус, в глубокой миске смешайте оливковое масло с апельсиновым соком и остальными ингредиентами.
Салат с авокадо, фисташками и свёклой - Шаг 7
Шаг 7. В сервировочную миску выложите салат микс. Добавьте свёклу, авокадо и мандарины. Заправьте салат заранее приготовленным соусом. Тщательно перемешайте. Украсьте сыром фета и поджаренными фисташками.
Что у нас получилось
Салат с авокадо, фисташками и свёклой - Готовое блюдо

Красочный салат с авокадо, фисташками и свёклой станет ярким акцентом как в повседневном, так и в праздничном меню. Подавать его лучше сразу после приготовления, пока листья салата и фисташки сохраняют свои хрустящие свойства. Дополнить готовый салат можно ломтиком ржаного или зернового хлеба.
Если Вам понравился наш рецепт Салат с авокадо, фисташками и свёклой Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.