Сэндвич «Монте-Кристо» является французским вариантом известного сэндвича «Крок-месье», поэтому его часто называют «французским сэндвичем». Традиционно в состав этого блюда входят ветчина и сыр. Мы предлагаем более оригинальный вариант, а именно сэндвич «Монте-Кристо» с индейкой и малиновым джемом.
Автор рецепта: Вкуснофф.рф
23 февраля 2021
Сохранить 3
Отзывы 1
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
165.3
Ккал
Белки
11.5
грамм
Жиры
5
грамм
Углеводы
18.3
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
1
Ингредиенты
Чёрный хлеб
2 ломтика
Малиновое варенье
2 ст. л.
Горчица
1 ч. л.
Розмарин
1/2 ч. л.
Сыр Эмменталь
1 ломтик
Грудка индейки
50 г
Куриные яйца
1 штука
Молоко
2 ст. л.
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Сэндвич «Монте-Кристо» легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1 В глубокой миске взбейте яйцо с молоком.
Шаг 2 В отдельной миске смешайте малиновое варенье с горчицей и розмарином.
Шаг 3 Филе индейки нарежьте на 4 тонких ломтика. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Обжарьте ломтики филе с двух сторон до готовности. По желанию вы можете использовать варёную индейку.
Шаг 4 На ломтики хлеба (мы использовали цельнозерновой ржаной хлеб) намажьте горчично-малиновый соус. На один ломтик хлеба положите ломтик сыра и индейки.
Шаг 5 Накройте вторым ломтиком хлеба и аккуратно окуните получившийся сэндвич в яичную смесь.
Шаг 6 Заготовку отправьте на сковороду. Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны. Хлеб должен подрумяниться.
Что у нас получилось
Перед подачей разрежьте готовый сэндвич «Монте-Кристо» по диагонали пополам. Чтобы полностью насладиться всеми оттенками вкусовой палитры этого блюда, его следует подавать горячим. Жареная индейка и сыр придают блюду сытность, а малиновый джем – яркий акцент.
Совет
Для приготовления сэндвича «Монте-Кристо» можно использовать не только малиновое, но и абрикосовое варенье.
1
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Поделиться с друзьями:
https://xn--b1aqjenlka.xn--p1ai/recepty/sendvich-monte-kristo-2206/
Ссылка скопирована
Популярное в Сэндвичи
Больше категорий
Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы
Подробнее