Сэндвич «Монте-Кристо»
Сэндвич «Монте-Кристо» является французским вариантом известного сэндвича «Крок-месье», поэтому его часто называют «французским сэндвичем». Традиционно в состав этого блюда входят ветчина и сыр. Мы предлагаем более оригинальный вариант, а именно сэндвич «Монте-Кристо» с индейкой и малиновым джемом.
Сохранить 3
Оценить 1
Отзывы 1
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
165.3
Ккал
Белки
11.5
грамм
Жиры
5
грамм
Углеводы
18.3
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
1
Ингредиенты
Чёрный хлеб
2 ломтика
Малиновое варенье
2 ст. л.
Горчица
1 ч. л.
Розмарин
1/2 ч. л.
Сыр Эмменталь
1 ломтик
Грудка индейки
50 г
Куриные яйца
1 штука
Молоко
2 ст. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Сэндвич «Монте-Кристо» легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1В глубокой миске взбейте яйцо с молоком.
Шаг 2В отдельной миске смешайте малиновое варенье с горчицей и розмарином.
Шаг 3Филе индейки нарежьте на 4 тонких ломтика. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Обжарьте ломтики филе с двух сторон до готовности. По желанию вы можете использовать варёную индейку.
Шаг 4На ломтики хлеба (мы использовали цельнозерновой ржаной хлеб) намажьте горчично-малиновый соус. На один ломтик хлеба положите ломтик сыра и индейки.
Шаг 5Накройте вторым ломтиком хлеба и аккуратно окуните получившийся сэндвич в яичную смесь.
Шаг 6Заготовку отправьте на сковороду. Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны. Хлеб должен подрумяниться.
Что у нас получилось
Перед подачей разрежьте готовый сэндвич «Монте-Кристо» по диагонали пополам. Чтобы полностью насладиться всеми оттенками вкусовой палитры этого блюда, его следует подавать горячим. Жареная индейка и сыр придают блюду сытность, а малиновый джем – яркий акцент.
Совет
Для приготовления сэндвича «Монте-Кристо» можно использовать не только малиновое, но и абрикосовое варенье.
1
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Сэндвичи
Больше категорий
Комментарии к рецепту
Ксения
Готовится очень просто и быстро. Вместо сыра эмменталь использовала творожный. Сэндвич получился невероятно нежный и вкусный! 😊
24/02/2021
Ответить
0
0
