Сладкая пицца
Сладкая пицца - уникальная разновидность популярного итальянского блюда, подаваемая в качестве десерта. Помимо великолепных вкусовых качеств среди её особенностей выделяют простоту рецепта, скорость приготовления, эффектную подачу и использование доступных ингредиентов.
Сохранить
Оценить 1
Отзывы
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
251.7
Ккал
Белки
7.3
грамм
Жиры
4.7
грамм
Углеводы
43.6
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
8
Ингредиенты
Яблоко
120 г
Изюм Малаяр
20 г
Сахар
10 г
Сливочное масло
5 г
Тесто для пиццы
180 г
Пшеничная мука
15 г
Миндаль
20 г
Молотая корица
1/3 ч. л.
Сливки 30%
по вкусу
Мята
1 веточка
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Сладкая пицца легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Яблоки очистите от кожуры и косточек, нарежьте тонкими ломтиками. Изюм замочите в тёплой воде на 10 минут. Миндаль крупно порубите ножом.
Шаг 2В сковороде разогрейте сливочное масло. Выложите яблоки и посыпьте сахаром. Готовьте на среднем огне, периодически переворачивая дольки, 6-8 минут. При необходимости убавьте огонь, чтобы яблоки не подгорели. Посыпьте изюмом, корицей и тщательно перемешайте.
Шаг 3Рабочую поверхность присыпьте мукой. Тесто раскатайте в круглый пласт толщиной примерно 5 мм.
Шаг 4На тесто выложите яблочную смесь. Важно! Отступайте 2-3 см от края.
Шаг 5Выпекайте в предварительно разогретой до 250°C духовке 15-20 минут. Перед подачей украсьте готовую сладкую пиццу дроблёным миндалём, взбитыми сливками и листиками мяты.
Что у нас получилось
Готовую сладкую пиццу подавайте тёплой. Благодаря привлекательной подаче она подходит для подачи на праздничный стол. Вкус пиццы получается отменным: карамелизированные яблоки гармонируют со сладким изюмом и хрустящим миндалём. Яркую начинку прекрасно обрамляет нежное, нейтральное тесто.
Совет
Вкус сладкой пиццы во многом зависит от используемого сорта яблок. Рекомендуем использовать сорта с кислинкой, чтобы выпечка не получилась приторно сладкой.
1
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Комментарии к рецепту
Популярное в Пицца
Больше категорий
Помогите нам
стать лучше!
стать лучше!
Пожалуйста, пройдите наш опрос, это поможет нам сделать сайт еще лучше.
Пройти опрос
